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Amaretto Likör

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

Marzipan / Amaretto Likör

  • 190 Gramm weiße Schokolade
  • 120 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 3 Päckchen Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, zu je 200 ml
  • 500 Gramm Amaretto
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern
  2. Zucker, Ei und 300 ml Sahne dazu geben und 10 Sek./Stufe 10 verrühren.
  3. Alles 3 Min./70°C/Stufe 3 erwärmen.
  4. Amaretto dazu geben, Rühraufsatz einsetzen und 8 Min./Stufe 3 rühren.
  5. Restliche Sahne dazu geben und 30 Sek./ Stufe 6 verühren.

    Rühraufsatz entfernen.
  6. In ausgespülte Flaschen füllen und kühl lagern
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Huhu, hört sich lecker an....

    Verfasst von XxninaxX am 18. Dezember 2020 - 23:14.

    Huhu, hört sich lecker an.
    Wie viel ml ergibt das und wie lange hält der sich dann im Kühlschrank?

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  • Super lecker ...

    Verfasst von Nicole55 am 9. Juli 2019 - 09:09.

    Super lecker Love
    Ich habe anstatt Sahne die leichtere Version genommen.
    Der Likör wird jetzt öfter gemacht.
    Danke für das tolle Rezept.

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