Bratäpfel Eierlikör von Pinke-Pink-Lady. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bratäpfel Eierlikör

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Das koche ich heute

Zutaten

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Bratapfellikör

1/2 Stück Zimtstange, in Stücke
1/2 Schote Vanille (Mark)
1/2 Teelöffel Spekulatiusgewürz
30 g brauer Kandiszucker
200 g naturtrüber Apfelsaft
150 g Doppelkorn

Eierlikör

4 Stück Eigelbe
50 g Zucker
1 gehäufte Teelöffel selbstgemachter Vanillzucker
125 g Bratäpfel-Likör
125 g Sahne
60 g Doppelkorn

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
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Deutsch Weihnachten

Zubereitung

Bratäpfel-Likör

Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Zimt, Vanillemark, Spekulatiusgewürz und den braunen Kandis zusammen 30 Sekunden Stufe 5 mischen. Apfelsaft dazu und 20 Minuten 100 Grad "Linkslauf" Stufe 2 kochen. Durch ein Tuch sieben und erkalten lassen. Nach dem Erkalten den Korn dazu mischen.

Bratäpfel Eierlikör

Eigelbe, Zucker, Vanillezucker, Bratapfellikör, Sahne und Korn zusammen in den "Mixtopf geschlossen" 8 Minuten 70 Grad Stufe 4.

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Tipp

Ich habe extra das Bratapfel Likör Rezept dazu geschrieben damit man gleich eines zur Hand hat. Den restlichen Bratapfel Likör kann man auch gut in den Sekt mischen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.