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1 Eierklikör ala Sachsen (Kondensmilch)

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Eierklikör ala Sachsen (Kondensmilch)

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Liter

Likör

  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Kondensmilch 10%
  • 200 g Wodka
  • 6 Eigelb
  • 1/2 Vanilleshote,aufgeschlitzt
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. 100g Zucker Mixtopf geschlossen  pulverisieren 10 sek Stufe 10

     

    2. Kondenmilch, Wodka, Eigelb in Mixtopf geschlossen geben

     

    3. 1/2 Vanilleshote aufschneiden, auskratzen, Mark und die Shote in Mixtopf geschlossen geben

     

    4. 10 Min 70grad Stufe 4

     

    5. Vanilleshote rausnehmen

     

    6. In 750ml Flasche abfüllen, abkühlen lassen, Kühlschrank stellen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wem es zu stark nach Vanilleshote schmeckt, der kann auch die Shote weg lassen und nur das Mark dazugeben.

Wer keine Vanilleshote hat, der nimmt einfach 2 Päckchen Vanillezucker.

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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