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Eierklikör ala Sachsen (Kondensmilch)


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Zutaten

0 Liter

Likör

  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Kondensmilch 10%
  • 200 g Wodka
  • 6 Eigelb
  • 1/2 Vanilleshote,aufgeschlitzt
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. 100g Zucker Closed lid  pulverisieren 10 sek Stufe 10

     

    2. Kondenmilch, Wodka, Eigelb in Closed lid geben

     

    3. 1/2 Vanilleshote aufschneiden, auskratzen, Mark und die Shote in Closed lid geben

     

    4. 10 Min 70grad Stufe 4

     

    5. Vanilleshote rausnehmen

     

    6. In 750ml Flasche abfüllen, abkühlen lassen, Kühlschrank stellen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wem es zu stark nach Vanilleshote schmeckt, der kann auch die Shote weg lassen und nur das Mark dazugeben.

Wer keine Vanilleshote hat, der nimmt einfach 2 Päckchen Vanillezucker.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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