Eierlikör aus Wachteleiern von Angeleyes3375. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Eierlikör aus Wachteleiern

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Flasche/n

Wachteleierlikör

48 Wachteleier
400 Gramm Sahne
4 Päckchen Vanillezucker
1 Flasche Doppelkorn, 750 g
450 Gramm Zucker

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6

12min

Zubereitung 12min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf den Zucker in den Mixtopf geben und 10 Min./70°C/Stufe 4-5 rühren. Nach 1 Minute den Zucker während des Rührens langsam über die Deckelöffnung in den Mixtopf geben. So klebt er nicht am Boden fest.

Den Eierlikör noch heiß in Flaschen füllen und verschließen. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank kalt stellen.

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Tipp

Der Eierlikör hält sich gekühlt mehrere Monate. Er ist jedoch so lecker, dass er so lange sicher nicht stehen bleibt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.