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Eierlikör mit ganzen Eiern


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Zutaten

  • 9 Eier
  • 450 g Zucker
  • 4-5 P. Vanillezucker
  • 2 B. Sahne, (250 g) pro Becher
  • 1 Flasche Doppelkorn, (750 g)
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1.  

    alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Min

     bei 70 °C,

     Stufe 4-5 rühren

    Heiß in Flaschen füllen und verschließen.

     

  2. Hallo Ihr Lieben,

    Man kann den Eierlikör auch aufpimmpen!!!

    Als Minzlikör: Fach in der letzten Minute einige Täfelchen After Eight ( ich nehme ca 16 Stück ) dazugeben.

     

    Als Mokkalikör: nach Geschmack Löslichen Kaffee ( lieber mit wenig anfangen)

     

    Als Schokolikör: nach Geschmack Nutella zugeben.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Heute wieder für Weihnachten hergestellt. Super...

    Verfasst von Akira!3 am 12. Dezember 2020 - 12:51.

    Heute wieder für Weihnachten hergestellt. Super lecker, hab ihn schon sehr oft gemacht. Kommt immer gut bei allen an die ich damit beglückeLove also volle SternenzahlLol

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  • superlecker, werde ihn jetzt, ausserhalb der...

    Verfasst von Zingara53 am 2. Dezember 2020 - 17:59.

    superlecker, werde ihn jetzt, ausserhalb der Saison Smile, zu Weihnachten verschenken. Tolles Rezept

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  • Was ein tolles Rezept Ich bin begeistert . Habe...

    Verfasst von Frischling69 am 27. November 2020 - 17:05.

    Was ein tolles Rezept Love Ich bin begeistert Party. Habe das Rezept geteilt und die eine hälfte normal und die andere als Schoko Eierlikör gezaubert 😋. Lecker! Suchtgefahr

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  • Das beste Rezept für Eierlikör mit ganzen Eiern....

    Verfasst von britfial am 20. Juli 2020 - 16:26.

    Das beste Rezept für Eierlikör mit ganzen Eiern.
    Muss es alle 2 Wochen für meine Mutter machen Smile

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  • Super-lecker...

    Verfasst von 13101995 am 28. April 2020 - 12:43.

    Super-lecker
    einfach gemacht und keine Eiweißreste, die irgendwie anders verarbeitet werden müssen!

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  • Der beste Eierlikör den ich jemals gemacht habe ...

    Verfasst von isi1970 am 8. April 2020 - 06:29.

    Der beste Eierlikör den ich jemals gemacht habe Smile
    Habe die eine Hälfte mit Nutella gemacht.....alle waren Begeistert.
    Danke für das tolle Rezept Love

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  • Der Likör ist wirklich sehr lecker! Ich habe die...

    Verfasst von Thermafan am 1. April 2020 - 20:34.

    Der Likör ist wirklich sehr lecker! Ich habe die Menge halbiert. Eine Hälfte ganz normal nach Rezept hergestellt und bei der anderen Hälfte den Zucker durch 1 Packung Sahne Toffes ersetzt. Oberlecker!!

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  • Mein liebstes Eierlikörrezept, schon viele Male...

    Verfasst von Lottchen1013 am 23. Dezember 2019 - 16:54.

    Mein liebstes Eierlikörrezept, schon viele Male gemacht, heute wieder als Weihnachtsgeschenk Smile
    Ich nehme 400 ml Sahne und 100 ml Milch. Danke für das wunderbare Rezept .

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  • Yammi yammi! Ich hab noch etwas Tonkabohne dazu...

    Verfasst von auroraborealis13 am 22. Dezember 2019 - 10:37.

    Yammi yammi! Ich hab noch etwas Tonkabohne dazu gegeben und ich bin schwerst begeistert Love
    Pfeif auf verschenken 😂

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  • dieser Eierlikör wird bei uns das ganze Jahr...

    Verfasst von dreamlight67 am 21. Dezember 2019 - 10:00.

    dieser Eierlikör wird bei uns das ganze Jahr über gemacht....getrunken und auch verschenkt.....er ist sooooo leker und das schöne daran ist, das man die ganzen Eier verwenden kann...
    danke für dieses Rezept!

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  • Sehr lecker. Mmmmmmmmmhhhhhh.

    Verfasst von Angeleyes3375 am 12. Dezember 2019 - 17:57.

    Sehr lecker. Mmmmmmmmmhhhhhh. Love

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  • Vielen Dank für das leckere Rezept 👍

    Verfasst von jafito2014 am 19. August 2019 - 20:41.

    Vielen Dank für das leckere Rezept 👍

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  • Klasse Rezept,habe nur 300gr Zucker genommen und...

    Verfasst von Jana3502 am 20. Juni 2019 - 13:00.

    Klasse Rezept,habe nur 300gr Zucker genommen und er ist trotzdem süß genug.👍

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  • Gerade den Eier- und Schokolikör für meine...

    Verfasst von NightAngel am 4. Juni 2019 - 14:46.

    Gerade den Eier- und Schokolikör für meine Geburtstagsfeier gemacht. Schmeckt jetzt schon richtig lecker. Mal gucken, was die Gäste sagen. Es sind 2 große Flaschen 700 ml und noch ein kleiner Rest raus gekommen.vielen Dank für das Rezept und 5 Sterne. Kleiner Tipp, wenn er zu dickflüssig ist nach dem Kühlschrank, dann einfach etwas Kaffeesahne rein tun und schütteln. Das hat mir meine Mutter immer gesagt.

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  • Meine Güte, ist der lecker.

    Verfasst von Aeternitas Ute Gal am 5. Mai 2019 - 09:23.

    Meine Güte, ist der lecker.

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  • Einfach genial👍

    Verfasst von udo.rumbucher am 26. April 2019 - 06:57.

    Einfach genial👍

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  • ich mache diesen Eierlikör jetzt schon seit ein...

    Verfasst von mia-rose am 19. Februar 2019 - 22:12.

    ich mache diesen Eierlikör jetzt schon seit ein paar Jahren regelmäßig für meine Mutter und Schwiegermutter, die sind ganz begeistert von dem Likör.
    Laut den beiden ist das der beste Eierlikör den es gibt... ich geb das mal so weiter Wink

    Danke für das tolle Rezept *****

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  • Leeeeeecker ...

    Verfasst von Mama1977 am 1. Dezember 2018 - 14:10.

    Leeeeeecker
    Danke fürs rezept

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  • einfach genial

    Verfasst von Küchenkrähe am 22. Oktober 2018 - 15:12.

    einfach genial

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  • hatte nur 200 gr Zucker und 2 TL selbst gemachten...

    Verfasst von Sockenliebe am 6. Oktober 2018 - 14:03.

    hatte nur 200 gr Zucker und 2 TL selbst gemachten Vanillezucker, 1 Becher Sahne und 300 ml Milch. Ganz nach meinem GeschmackLoveKeine Reste und eine ganz ordentliche Menge. Das Rezept habe ich abgespeichert Smile

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  • Super leckerster lecker 😋😊

    Verfasst von Tinkahund am 16. August 2018 - 17:55.

    Super leckerster lecker 😋😊

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  • schon oft gemacht, sehr lecker, jetzt endlich...

    Verfasst von christinafr am 2. August 2018 - 17:23.

    schon oft gemacht, sehr lecker, jetzt endlich verdiente 5 Sterne

    LG Christina

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  • gerade gemacht, einfach herzustellen und sehr...

    Verfasst von Doerte Sch. am 30. März 2018 - 11:13.

    gerade gemacht, einfach herzustellen und sehr lecker. werde ich jetzt immer so machen. Habe weniger Zucker genommen und Milch und Sahne halbe halbe.Smile

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  • es ist auch einer meiner Lieblingsrezepte. die...

    Verfasst von lotus2404 am 24. März 2018 - 10:31.

    es ist auch einer meiner Lieblingsrezepte. die Konsistenz ist super

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  • Super Rezept das ist mein Lieblingsrezept weil...

    Verfasst von Tina 1964 am 22. März 2018 - 21:54.

    Super Rezept das ist mein Lieblingsrezept weil nichts übrig bleibt und es eine große Menge gibt.Danke für das Rezept

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  • Bei mir ist er krisselig geworden und obwohl ich...

    Verfasst von Tallula63 am 2. Februar 2018 - 20:30.

    Bei mir ist er krisselig geworden und obwohl ich die Sahne zur Hälfte mit Milch ausgetauscht habe viel zu fest. Ich mag ihn ja gern sämig, aber wenn ich Pudding will, koch ich mir Pudding. Bei mir ist dieses Rezept also durchgefallen und kommt auf die Liste "Nie wieder"
    Sorry. Vielleicht liegts ja an mir, aber ich hab bis auf die Milch genau nach Rezept gearbeitet.

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  • Super lecker 👍muss ihn andauernd auch für...

    Verfasst von Susanne und Dirk am 20. Dezember 2017 - 11:24.

    Super lecker 👍muss ihn andauernd auch für Freunde machen

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  • Super leckerer Eierlikör nur ein wenig fest werde...

    Verfasst von Sandra1621 am 17. Dezember 2017 - 21:41.

    Super leckerer Eierlikör nur ein wenig fest werde das nächste mal auch halb Sahne halb Milch nehmen

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  • Der Likör ist lecker, nur die Konsistenz ist...

    Verfasst von 0aika0 am 7. Dezember 2017 - 20:53.

    Der Likör ist lecker, nur die Konsistenz ist etwas fest.

    Für dieses Rezept gebe ich 4*

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  • Genialer Eierlikör mit Gelinggarantie - das...

    Verfasst von sandy-wolf am 3. November 2017 - 17:54.

    Genialer Eierlikör mit Gelinggarantie - das optimale Geschenk oder Mitbringsel, wenn`s überraschend mal schnell gehen muss.

    Ich nehme auch nur 300 gr. Zucker und halb Milch/halb Sahne.

    Vielen Dank für dieses Rezept - 5 Sterne mit Sternchen Smile

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  • er_na: Problem wahrscheinlich schon lange gelöst,...

    Verfasst von Verene am 29. September 2017 - 08:27.

    er_na: Problem wahrscheinlich schon lange gelöst, aber ich ersetze die Sahne immer 1:1 durch Milch!! Erstens Figurfreubdlicher und er dickt nicht ganz sooo sehr ein 🙃🙂

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  • Hab dieses Rezept am WE gemacht, mir ist der...

    Verfasst von Tantemaral am 2. August 2017 - 21:25.

    Hab dieses Rezept am WE gemacht, mir ist der Eierlikör allerdings etwas zu stark. Werde nächstes mal ein milderes Rezept testen!

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  • Mache das Rezept schon seit längerem immer...

    Verfasst von M-Winzi am 19. Juli 2017 - 11:26.

    Mache das Rezept schon seit längerem immer wieder.
    Ist Mega Lecker😄

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  • welche Menge muß ich denn nehmen wenn ich erstmal...

    Verfasst von carrie.bradshaw am 14. Juli 2017 - 19:12.

    welche Menge muß ich denn nehmen wenn ich erstmal nur 1 L machen möchte?

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  • Super lecker allerdings nehme ich nur 200 g Sahne...

    Verfasst von pusteblume1975 am 21. Mai 2017 - 10:17.

    Super lecker, allerdings nehme ich nur 200 g Sahne und fülle die restliche Menge mit Milch auf.

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  • hallo ich habe am Samstag den Eierlikoumlr gemacht...

    Verfasst von er_na am 2. Mai 2017 - 14:14.

    hallo, ich habe am Samstag den Eierlikör gemacht und auch direkt probiert... sehr lecker!!!
    Jetzt habe ich aber leider ein Problem, ich habe den abgekühlten Likör in den Kühlschrank gestellt und jetzt ist er hart / dick geworden, ich bekomme ihn nicht mehr raus. kann mir vielleicht jemand sagen, was ich falsch gemacht habe und wie ich ihn wieder rausbekomme? Und ich habe noch eine Frage, wie lange hält sich der Likör denn im Kühlschrank? Danke

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  • Gerade gemacht,super Rezept,auch mit Minze welche...

    Verfasst von Maimi am 15. April 2017 - 16:02.

    Gerade gemacht,super Rezept,auch mit Minze welche gemacht,großartig,DankeSmile

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  • Das ist definitiv der Beste....

    Verfasst von KR13478 am 12. Februar 2017 - 07:31.

    Das ist definitiv der Beste.

    Für Karneval musste er allerdings grün werden, damit er zu unserem MOTTO passt. Wurde also mit grüner Speisefarbe gepimpt und mit nur Hälfte an Zucker. Zum Verdünnen noch 100 g Milch dazu. Der Hammer. Danke für das Rezept.

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  • super lecker, seit fast einem Jahr nur dieses...

    Verfasst von eastside33 am 11. Februar 2017 - 21:55.

    super lecker, seit fast einem Jahr nur dieses Rezept verwendet und immer wieder lecker.

    Danke

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  • Hab den Likör gerade gemacht und was soll ich...

    Verfasst von starline33 am 21. Januar 2017 - 20:14.

    Hab den Likör gerade gemachtSmile und was soll ich sagen ,mega lecker. Ich hebe auch nur 200 g Zucker genommen, völlig ausreichend. Ich habe die Hälfte noch mit Amaretto verfeinert. Lecker. Danke für das Rezept.

    Volle Punktzahl.

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  • Hilfe!...

    Verfasst von Ninshae am 29. Dezember 2016 - 21:11.

    Hilfe!


    Habe heute diesen Eierlikör gemacht und nach dem Abfüllen noch drei Schnapsgläser übrig gehabt. Diese habe ich im Kühlschrank abkühlen lassen. Zwei haben mein Freund und ich getrunken und sie waren perfekt. Als ich mir später den dritten aus dem Kühlschrank geholt habe, musste ich feststellen, dass der Eierlikör plötzlich ganz feine Klümpchen gebildet hat, die sich nach kurzer Zeit im Mund auflösen. Woran kann das liegen? Ich wollte den Likör morgen eigentlich zur Arbeit mitnehmen - aber so klumpig mag ich den den Kollegen auch nicht anbieten. tmrc_emoticons.(


    Edit: Habe das Schnapsglas mal in der Hand erwärmt und siehe da: die Klumpen verschwinden. Offensichtlich wird bei mir das Fett aus der Sahne fest... Die Fettäuglein an der Oberfläche sind mir schon beim ausgießen aufgefallen. Sind die normal? Normalerweise ist Eierlikör ja eine glatte Flüssigkeit/Masse.

    Liebe Grüße,


    Nina

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  • mmmmh lecker

    Verfasst von zuckertante61 am 22. Dezember 2016 - 14:28.

    mmmmh lecker Love

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  • Haben den eierlikör im grossen Stil...

    Verfasst von TanteKäthe am 8. Dezember 2016 - 19:44.

    Haben den eierlikör im grossen Stil (70Flaschen) für den Adventsmarkt gemacht...es gab nur Lob..leeecker...

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  • Ich finde es genial, das nichts vom Ei übrig...

    Verfasst von stickfee@gmx am 18. November 2016 - 21:36.

    Ich finde es genial, das nichts vom Ei übrig bleibt. Muss ich demnächst öfter machen. Meine Kollegin und ein Freund lieben ihn! Smile

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  • Also bei uns gibts die Sahne nur in 200 g Bechern...

    Verfasst von cybersteve am 7. Oktober 2016 - 12:13.

    Also bei uns gibts die Sahne nur in 200 g Bechern und den Doppelkorn / Wodka nur in 0,7 Liter Flaschen.

    Komische Maße, woher bekommt ihr die ?

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  • Immer wieder köstlich, mit

    Verfasst von Parinette am 4. August 2016 - 14:27.

    Immer wieder köstlich, mit weniger Zucker noch besser und einem Halben Teelöffel Vanillepulver ein Genuß Party

    Bee happy!

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  • Richtig lecker! Vielen Dank!

    Verfasst von cavalaire83 am 30. Juli 2016 - 15:41.

    Richtig lecker! Vielen Dank! tmrc_emoticons.)

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  • Super megal lecker! Wird

    Verfasst von Eva2207 am 1. Juli 2016 - 15:34.

    Super megal lecker! Wird gerne hergestellt zum Verschenken oder für einfach so tmrc_emoticons.-)! Kommt immer gut an!

    Vorallem das man kein Eiweiß mehr übrig hat! Vielen Dank!!

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  • Super dieses Eierlikör.Zur

    Verfasst von puffwuff am 18. Juni 2016 - 02:12.

    Super dieses Eierlikör.Zur probe machte ich die hälfte.Tut mir jetzt leid,wenn dies denn alle ist kommt die ga ze Menge rein.

    Klimajtis

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  • Super leckere Variante ...

    Verfasst von HeiSue am 25. Mai 2016 - 19:08.

    Super leckere Variante ... Und das tolle ist ... Es bleibt kein Eiweiß übrig  tmrc_emoticons.;)

    dankeschön für das Rezept

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