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4
Zutaten
2 Liter
Eierlikör mit Southern Comfort laktosefrei
- 10 Stück Eigelb, Eiweiß z. B. zum Baiser verarbeiten
- 15 Gramm Vanillezucker (2 Päckchen)
- 100 Gramm Zucker
- 0,6 Liter laktosefreie Sahne
- 0,7 Liter Southern Comfort
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Eierlikör
- Eier trennen
Solltet Ihr Baiser aus dem Eiweiß machen wollen, würde ich damit starten z. B.: //www.rezeptwelt.de/rezepte/baiser-baisers/445611
2. Zucker und Vanillezucker in den TM für 8 sek. Stufe 10
3. Eigelb und Sahne zugeben und 6 min. 80 Grad Stufe 3-4
4. Southern Comfort dazu und 5min. 70 Grad Stufe 4
- Eier trennen
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Solltet Ihr normale Sahne benutzen, empfehle ich die doppelte Menge an Zucker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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