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3
4
Zutaten
4 Flasche/n
Eierlikör (natur und mit Minzgeschmack)
- 10 Eier (L)
- 350 Gramm Zucker
- 3 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
- 2 Teelöffel Tonkabohnenzucker, selbst gemacht
- 200 Gramm Sahne
- 100 Gramm Kondensmilch, 10%
- 200 Gramm H-Milch, 1,5%
- 350 Gramm Wodka
- 350 Gramm Doppelkorn
- 4 Stück Minztäfelchen, von Aldi
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten (außer Minzplättchen) in den Mixtopf geben und 10 Min./70°C/Stufe 4 verrühren.
Den Eierlikör in 2 heiß ausgespülte Flaschen a 500 ml geben.
Nun zu dem restlichen Eierlikör im Mixtopf die Minzplättchen geben und nochmals 1 Min./70°C/Stufe 5 verrühren.
Diesen Minz-Eierlikör nun in weitere heiß ausgespülte Flaschen geben.
Ergibt ca. 2 Liter insgesamt.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker, besonder mit Minzschokolade. Danke...
Super lecker, besonder mit Minzschokolade. Danke für das tolle Rezept.