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Erdbeer-Vanille-Eierlikör


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Zutaten

1 Flasche/n

Erdbeer-Vanille-Eierlikör

  • 200 g Zucker
  • 200 g Erdbeeren
  • 150 g Sahne
  • 8 Eigelb
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 250 g Doppelkorn
  • 0,04 l Erdbeersirup
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. 200g Zucker in den TM füllen und bei Stufe 7, 20 sek. pulverisieren.


     


    200g Erdbeeren dazu geben und bei Stufe 10, 20 sek. pürieren.


     


    Nun die restlichen Zutaten außer dem Erdbeersirup in den TM füllen.


     


    Das Ganze bei Stufe 4, 70 Grad, 9 min. verrühren.


     


    Nach Ablauf der Zeit in eine warme Flasche abfüllen.


     


    Wenn der Eierlikör abgekühlt ist, werden noch 4cl Erdbeersirup in die Flasche gefüllt und gut geschüttelt.


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Es entsteht eine Menge von ca. 0,8l

Das Original Rezept war ursprünglich der Mango Maracuja Eierlikör von Payton2010. Da ich keine Maracuja mag, habe ich es mit Erdbeeren probiert.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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