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Espresso-Sahnelikör


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Zutaten

  • 250 g Zucker
  • 6 Eigelb
  • 1 Pck. Vanillezucker, (od.20g Selbstgemachten)
  • 200 g kalter Espresso
  • 250 g Sahne
  • 150 g Wodka
  • 150 g Whisky
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zucker in den Mixtopf 20 Sek / Stufe 10 pulverisieren.

    Eigelb und Vanillezucker zugeben 4 Min / 80°/ Stufe 3-4 schaumig schlagen.

    Restliche Zutaten zugeben und 6 Min / 80° / Stufe 3-4 zu Ende kochen.

    Nach kurzer Abkühlzeit 3-4  mal für ein paar Sekunden auf hoher Stufe mixen.

    In saubere Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

  Tipp : Lecker auch warm mit Sahnehaube.

Aus dem Eiweiß ein Silberkuchen backen .Rezept aus dem Kochbuch( Jeden Tag geniessen ).


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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