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Heiße Milch mit Honig


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Zutaten

2 Portion/en

Honigmilch

  • 500 g Milch
  • 35 g Honig
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Heiße Milch mit Honig
  1. Kalte Milch in den Mixtopf geschlossengeben und 3 Min. mit dem Schmetterling auf Stufe 4 schaumig rühren.

     

  2. Honig dazu geben und 3 Min. bei 80°C und Stufe 2 erwärmen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Milch auch ohne Schmetterling machen. Dazu einfach mit dem zweiten Schritt beginnen und danach 25 Sek. schrittweise von Stufe 4-8 ohne Schmetterling die Milch schaumig rühren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Wenn man die guten Wirkstoffe des Honigs nutzen...

    Verfasst von Bille70 am 6. März 2019 - 08:23.

    Wenn man die guten Wirkstoffe des Honigs nutzen möchte, darf man die Milch nicht so heiß machen!

    Honig verliert die positiven Eigenschaften ab 40 Grad und ist dann nur ein Süßungsmittel.

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  • Perfekte Mischung, perfekte Temperatur

    Verfasst von Sadoja am 5. März 2017 - 20:29.

    Perfekte Mischung, perfekte Temperatur Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Suupi

    Verfasst von Milka30 am 12. Dezember 2016 - 15:32.

    Suupi Wink

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  • Schließe mich an, simpel aber super lecker ...

    Verfasst von TobiDüsseldorf am 13. Oktober 2016 - 15:58.

    Schließe mich an, simpel aber super lecker Big Smile habe leider meinen Schmetterling verschlampt, habe deswegen die "Turbovariante" ausprobiert, funktioniert ganz hervorragend Sanftrührstufe

    Thermomix Food-Blog auf Instagram unter @thermiman  Soft

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Vor allem jetzt in der...

    Verfasst von as140897 am 3. Oktober 2016 - 06:57.

    Super lecker! Vor allem jetzt in der Erkältungszeit! Glasses

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  • Ausprobiert und passt. Auch wenns simpel ist - 5...

    Verfasst von Rank am 2. Oktober 2016 - 17:56.

    Ausprobiert und passt. Auch wenns simpel ist - 5 Sterne

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