Zutaten
2 Portion/en
Honigmilch
- 500 g Milch
- 35 g Honig
-
6
6min
Zubereitung 6minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Kalte Milch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. mit dem Schmetterling auf Stufe 4 schaumig rühren.
Honig dazu geben und 3 Min. bei 80°C und Stufe 2 erwärmen.
Heiße Milch mit Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann die Milch auch ohne Schmetterling machen. Dazu einfach mit dem zweiten Schritt beginnen und danach 25 Sek. schrittweise von Stufe 4-8 ohne Schmetterling die Milch schaumig rühren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWenn man die guten Wirkstoffe des Honigs nutzen...
Wenn man die guten Wirkstoffe des Honigs nutzen möchte, darf man die Milch nicht so heiß machen!
Honig verliert die positiven Eigenschaften ab 40 Grad und ist dann nur ein Süßungsmittel.
Perfekte Mischung, perfekte Temperatur
Perfekte Mischung, perfekte Temperatur
Suupi
Suupi
Schließe mich an, simpel aber super lecker ...
Schließe mich an, simpel aber super lecker habe leider meinen Schmetterling verschlampt, habe deswegen die "Turbovariante" ausprobiert, funktioniert ganz hervorragend "Sanftrührstufe"
Thermomix Food-Blog auf Instagram unter @thermiman
Super lecker! Vor allem jetzt in der...
Super lecker! Vor allem jetzt in der Erkältungszeit!
Ausprobiert und passt. Auch wenns simpel ist - 5...
Ausprobiert und passt. Auch wenns simpel ist - 5 Sterne