Heisse oder kalte Schokolade mit Cashews von Werkzeug. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Heisse oder kalte Schokolade mit Cashews

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Person/en

Schokolade

500 ml Kokosmilch
2 geh. EL Kakaopulver
1 Handvoll Cashewkerne
1 EL Zucker, z. B. Kokosblütenzucker, Reissirup, Agavendicksaft

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Natürlich Schnell Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Silvester Frühstück Brunch Mittagessen Kaffee trinken Abendessen Snack Party Geburtstag Kindergeburtstag Kinder in der Küche Vegetarisch Kindergerichte Milchfrei Eifrei Glutenfrei Kochen für zwei Dessert Getränk Praline/Süßigkeit

Zubereitung

Die Cashewkerne in den Mixtopf geben und 10 Sek. auf Stufe 10 fein mahlen. Mit dem Spatel alles vom Rand herunter schieben.

Kalte Schokolade: Kakaopulver, Süße und eisgekühlte Kokosmilch zugeben. Für 30 Sek. auf Stufe 10 aufschlagen. Fertig.

Heiße Schokolade: Kakaopulver, Süße und Kokosmilch zugeben und etwa 3 Minuten / 60° / Stufe 2 erwärmen. Für 30 Sek. auf Stufe 10 aufschlagen.

Das Rezept stammt sehr ähnlich aus dem Buch 'Vegetarisch basisch gut für jeden Tag' von Natasha Corrett und Vicki Edgson.

Die Cashewkerne enthalten viel Niacin - einen Stimmungsaufheller. Schoko-Medizin. Ohne schlechtes Gewissen!

Die Menge der Süße ist natürlich Geschmacksache, mir hat ein Eßlöffel Kokosblütenzucker gereicht, wem es noch nicht süß genug ist, darf natürlich auch nachsüßen!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.