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Hollunderbeeren Likör


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Zutaten

4 Flasche/n

Likör insgesamt ca. 1,5l

  • 1 Liter Hollundersaft
  • 800 g Zucker
  • 1/2 Vanilleschote
  • 2 Prisen Zimt
  • 300 g Rum, (weiß oder braun)
  • 6
    18min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Saft, Zucker, Vanilleschote und Zimt in den Mixtopf geschlossen geben und 10min/100°C/Stufe 2 kochen lassen.

    Danach den Rum dazugeben und nochmals 3min/100°C/Stufe 2 kochen.

    Den Likör noch heiß in Flaschen abfüllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Wer hätte das gedacht das aus dem Holundersaft...

    Verfasst von enigma64 am 3. November 2019 - 18:52.

    Wer hätte das gedacht das aus dem Holundersaft vom letzten Jahr noch so ein leckeres Likörchen wird.....

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  • Sehr leckerer Likör nur würde ich das nächste...

    Verfasst von 82cutie am 15. September 2019 - 20:58.

    Sehr leckerer Likör nur würde ich das nächste mal den Zucker etwas reduzieren. Der Likör ist sehr süss, aber das ist ja Geschmackssache.

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  • Hallo,...

    Verfasst von bessy16 am 18. April 2017 - 17:21.

    Hallo,
    möchte dich nur fragen welchen hollunder saft nimmst du.

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