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Holunderblüten-Minze-Melisse-Ingwersirup


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Zutaten

4 Portion/en

Holunderblüten-Minze-Melisse-Ingwersirup

  • 1,5 l Holunderblütensirup
  • 400 g Zitronensaft
  • 1 Topf Minze
  • 1 Topf Melisse
  • 200 g Ingwer in dünnen Scheiben oder grob gerieben
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Nicht nur an kalten Tagen lecker
  1. Dies ist ein Sirup, den ich aus dem Holunderblüten-Zironenmelisse-Punsch entwickelt habe.

    1. Holunderblütensirup und Zitonensaft in den Thermomix geben

    2. Gareinsatz einhängen

    3. Ingwer, klein geschnittene Minze + Melisse zugeben und im Einsatz vermischen

    4. Messbecher in Mixtopfdeckel 15min -100 Grad - Stufe 2 aufkochen

    5. Topf geschlossen lassen: 15min - 90 Grad - Stufe 1 ziehen lassen

    6. Gareinsatz entfernen (ich drücke noch die Flüssigkeit aus der Mischung)

    7. Messbecher in Mixtopfdeckel einsetzen: 5s - Stufe 4

    8. In Flaschen füllen - ergibt ca. 2,5l

    Im Verhältnis 1:10, am besten heiß, genießen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn man will, kann man such mit anderen Zutaten experimentieren, z.B. Zitonengras oder Salbei.

Viel Spaß beim Ausbrobieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker...

    Verfasst von ullipurulli am 2. Juni 2017 - 13:20.

    Super lecker!
    Schmeckt auch sehr gut mit Mineralwasser an heißen Tagen! Wink

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