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Mango-Pfirsich-Likör


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Zutaten

1 Portion/en

Likör

  • 1 Dose Pfirsiche, mit Saft
  • 1 Stück Mango, in Stücke geschnitten
  • 100 Gramm Zucker
  • 0,3-0,45 l Wodka
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zuerst die Mango schälen und in Stücke schneiden. Die Mango zusammen mit den Dosenpfirsichen und inkl. Saft in den Closed lid, 20sec / Stufe 10 pürieren.

     

    Den Zucker dazu und nochmal 5 sec / Stufe 10 pürieren.

     

    15min 100° / Stufe 3 aufkochen

     

    2 min 90° / Stufe 3 köcheln lassen und dabei den Wodka auf den

    Deckel gießen und langsam reinlaufen lassen.

    Währendessen Flaschen nach Wahl heiß ausspülen. Wenn der Thermi klingeln, den fertigen Likör kurz durch ein Sieb laufen lassen, damit die Mangofasern nicht in der Flasche landen und danach noch heiß abfüllen.

    Jetzt nur noch warten, bis er kalt ist und genießen. Lasst eseuch schmecken tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hmmm..., fruchtig lecker!!...

    Verfasst von 19Pondi70 am 16. September 2016 - 17:29.

    Hmmm..., fruchtig lecker!!

    Vielen Dank für's Einstellen!!

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  • Danke für das Rezept. Sehr

    Verfasst von lissy53 am 11. August 2016 - 18:29.

    Danke für das Rezept. Sehr lecker.

    LG

     

     

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  • Sehr sehr lecker und süffig,

    Verfasst von hmfrings am 2. August 2016 - 19:03.

    Sehr sehr lecker und süffig, aber etwas dickflüssig.

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  • Sehr lecker! Macht Lust auf

    Verfasst von gulietta am 20. Juli 2016 - 20:30.

    Sehr lecker! Macht Lust auf mehr!

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  • Hallo,   weisst Du in etwa,

    Verfasst von Zensi69 am 4. Juni 2016 - 14:16.

    Hallo,

     

    weisst Du in etwa, wie lange sich der Likör im Kühlschrank hält?

     

    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, danke für das

    Verfasst von Schniggerle am 2. Juni 2016 - 16:18.

    Sehr lecker, danke für das Rezept.

    Lg

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