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Zutaten
2 Flasche/n
Nougatlikör
- 210 Gramm Nougat, in Stücken
- 240 Gramm Puderzucker
- 350 Gramm Sahne
- 550 Gramm Milch
- 175 Gramm Korn
-
6
55min
Zubereitung 55minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Nougat und Puderzucker in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Sahne und Milch zugeben und 13 Min./100°C/Stufe 3,5 kochen. Gareinsatz als Spritzschutz verwenden!
Danach 15 Min./Stufe 3 auf 70°C abkühlen lassen.
Den Korn dazugeben und 2 Min./Stufe 2,5 verrühren.
Den noch heißen Likör in 2 Flaschen (à 1 Liter) abfüllen, verschließen und kühl aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Vor dem Servieren gut schütteln.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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