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Nougatlikör


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Zutaten

2 Flasche/n

Nougatlikör

  • 210 Gramm Nougat, in Stücken
  • 240 Gramm Puderzucker
  • 350 Gramm Sahne
  • 550 Gramm Milch
  • 175 Gramm Korn
  • 6
    55min
    Zubereitung 55min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Nougat und Puderzucker in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Sahne und Milch zugeben und 13 Min./100°C/Stufe 3,5 kochen. Gareinsatz als Spritzschutz verwenden!

    Danach 15 Min./Stufe 3 auf 70°C abkühlen lassen.

    Den Korn dazugeben und 2 Min./Stufe 2,5 verrühren.

    Den noch heißen Likör in 2 Flaschen (à 1 Liter) abfüllen, verschließen und kühl aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Vor dem Servieren gut schütteln.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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