Zutaten
- 6 Eigelb
- 150 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Bio-Orangen
- 250 ml gezuckerte Kondensmilch
- 350 ml Weinbrand
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
- Orangen heiß abwaschen und die Schale abreiben
- 150 ml Saft aus den Orangen pressen
- Vanilleschote halbieren und das Mark herauskratzen
- Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren
- alle Zutaten (inkl. Orangenschale und Vanilleschote) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Min. / 70° / "Linkslauf" / Stufe 4-5 mixen
- den Eierlikör durch ein feines Sieb gießen und in Flaschen abfüllen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Wer keinen Weinbrand mag, kann auch Wodka nehmen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEine Alternative zu
Eine Alternative zu Milchmädchen: Es gibt gezuckerte Kondensmilch in jedem Osteuropäischen Lebensmittelgeschäft und vorallem preiswerter.
halli hallo, sehr lecker der
halli hallo,
sehr lecker der abgewandelte eierlikör.ich hatte keine gezuckerte kondensmilch daher verwendete ich 200 ml sahne und 50 ml milch und habe ihn mit wodka gemacht. denke dadurch ist der likör ein bissel flüssiger.schmeckt sehr fein.danke für das einstellen des rezeptes
gruss hexle36
Habe es, noch etwas warm,
Habe es, noch etwas warm, ganz frisch gemacht, von einer guten Nachbarin zum Probieren bekommen. Super lecker!!!! Habe direkt Bio-Orangen geholt und werde es sofort auch machen, nicht nur zum Verschenken!!!!
Von mir 5 Sterne und das Rezept geht direkt an meine Freunde!!!!Prost!!!
Schmeckt sehr lecker! Vom
Schmeckt sehr lecker! Vom ursprünglichen Eierlikör schmeckt man zwar kaum noch etwas, aber dafür ist es wunderbar orangig und einfach mal etwas Anderes! Toll auch zum Verschenken.....
Danke für das schöne Rezept!
Für meinen Geschmack zu
Für meinen Geschmack zu Orangen- und Weinbrandlastig.
Man kann die gez.
Man kann die gez. Kondensmilch auch selbst herstellen.
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/milchm%C3%A4dchen-ersatz-f%C3%BCr-karamell/31808
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Die gezuckerte Kondensmilch
Die gezuckerte Kondensmilch gibt es im Supermarkt (steht meistens direkt neben der Normalen). Auch bekannt unter dem Namen "Milchmädchen".
woher bekomme ich gezuckerte
woher bekomme ich gezuckerte Kondensmilch? oder kann ich diese selbst herzellen, bzw. süßen??