Zutaten
0 Liter
Likör
- 400 g Pfirsiche, mit Schale
- 100 g brauner Zucker
- 200 g Sahne
- 100 g weiße Schokolade
- 4 Eigelb
- 250 g Doppelkorn
Zubereitung
Pfirsiche entkernen und mit Schale in den "Mixtopf geschlossen" TM, 20 Sek/Stufe 8 pürieren.
Zucker, Sahne, Eigelb und Schokolade in Stücken Zugeben und in den Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 8 vermischen.
Alles 8 Min./80°C/Stufe 2 erhitzen.
Doppelkorn zufügen und nochmals 1 Min. /Stufe 2 verrühren.
Zum Schluß "Linkslauf" 20 Sek/Stufe 4-5 verrühren und kühl genießen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Leider war dieser Likör sehr fest.