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Pfirichlikör


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Zutaten

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Likör

  • 400 g Pfirsiche, mit Schale
  • 100 g brauner Zucker
  • 200 g Sahne
  • 100 g weiße Schokolade
  • 4 Eigelb
  • 250 g Doppelkorn
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Zubereitung

  1. Pfirsiche entkernen und mit Schale in den Closed lidTM, 20 Sek/Stufe 8 pürieren.

    Zucker, Sahne, Eigelb und Schokolade in Stücken Zugeben und in den Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 8 vermischen.

    Alles 8 Min./80°C/Stufe 2 erhitzen.

    Doppelkorn zufügen und nochmals 1 Min. /Stufe 2 verrühren.

    Zum Schluß Counter-clockwise operation 20 Sek/Stufe 4-5 verrühren und kühl genießen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leider war dieser Likör sehr

    Verfasst von ekna1975 am 18. September 2014 - 20:52.

    Leider war dieser Likör sehr fest.

     

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