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Pfirsich Eistee mit Rosmarin

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

Pfirsich Eistee

  • 5 Stück Pfirsiche
  • 2 Stück Äpfel
  • 4 Stängel Rosmarin
  • 1 Liter Wasser
  • 10 Gramm Weißer Tee
  • 2 Esslöffel Agavendicksaft
  • 2 Stück Limetten
  • Eiswürfel
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Und so gehts:
  1. 1. Äpfel in Stücke schneiden und Kerngehäuse entfernen.



    2. Pfirsiche entkernen und in Scheiben schneiden.



    3. Apfelstücke mit zwei Stängeln Rosmarin, sowie die Pfirsichscheiben (ein paar Aufheben für die Deko später) in den Mixtopf geschlossen geben.



    4. Mit heißem Wasser übergießen und 25 Minuten 100°C Linkslauf Stufe 1 köcheln lassen.



    5. Danach den weißen Tee hinzufügen und 5 Minuten Linkslauf Stufe 1.



    6. Anschließend alles durch einen Sieb in einen Behälter (Flasche o.ä.) gießen.



    7. Limetten auspressen und den Saft zusammen mit dem Agavendicksaft und den Teemix mischen und das Ganze mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.





    Zum Servieren Eiswürfel in Gläser geben, Eistee dazu und die Gläser mit je einer Pfirsichscheibe und 1/2 Stängel Rosmarin dekorieren.



    Eignet sich super als Erfrischungsgetränk im Sommer tmrc_emoticons.8-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Also weißen Tee kann man ganz

    Verfasst von diehaberkörner am 21. August 2016 - 23:18.

    Also weißen Tee kann man ganz einfach in jedem gut sortierten Supermarkt kaufen. Glaube bei dem den ich gekauft hatte war noch Jasmin beigemischt, aber das ist nicht schlimm tmrc_emoticons.-) Habe meinen im dm gekauft.

    Die Stängel waren so 7cm lang, muss natürlich nicht genau abgemessen sein tmrc_emoticons.;-) Habe mir einfach so eine Rosmarinpflanze im Topf gekauft und dort abgeschnitten.

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  • Hallo!  Habe bisher nur von

    Verfasst von goldammer am 7. August 2016 - 23:48.

    Hallo!  Habe bisher nur von Schwarz-Tee gehört. Was ist denn weißer Tee?

    Grüße goldammer

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  • Hört sich sehr lecker an.

    Verfasst von Schniggerle am 7. August 2016 - 23:15.

    Hört sich sehr lecker an. Habe ein Frage,  wieviel sind 4 Stängel rosmarin?  Wie groß sind die Stängel?  Danke für die Antwort. 

    LG 

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