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Punschgewürz


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Punschgewürz

  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Zimtstangen, 1-2 mal durchbrechen
  • etwas Muskatnuss, gerieben
  • 1 TL Zitronenabrieb Finesse, (wg. Feuchtigkeit nicht frischen)
  • 4 Stück Nelken
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 40 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

     

    Dieses Gewürz hält sich "ewig" und duftet sehr aromatisch.

     

10
11

Tipp

½  - 1 TL Punschgewürz je Glas/Tasse in heißen Wein, div. Tee oder Apfel- bzw. Oragensaft geben (je nach gewünschter Intensität).

Das Punschgewürz zur Zubereitung von Kirschgelee verwenden. Hierfür nehme ich ca. ½ TL je Glas.

Auch für Gebäck verwendbar.

Die Gesamtmenge reicht für mind. 1 Liter Wein/Saft.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Liebe Marianne46, vielen Dank

    Verfasst von clocksrot am 24. September 2015 - 07:52.

    Liebe Marianne46,

    vielen Dank für die Sterne. Obwohl ich es noch nicht gemacht habe sage ich: Ja, Du kannst auch braunen Zucker nehmen. Berichte uns doch davon, wenn Du es gemacht hast.

    Tolle Idee, das mit den Reagenzgläschen an der Weinflasche!

    LG - clocksrot

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  • Ups Sterne vergessen 

    Verfasst von Marianne46 am 23. September 2015 - 22:44.

    Ups Sterne vergessen  tmrc_emoticons.)

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  • Kirschmarmelade damit

    Verfasst von Marianne46 am 23. September 2015 - 21:42.

    Kirschmarmelade damit verfeinert, einfach lecker  tmrc_emoticons.)

    Ich habe noch kleine Reagenzgäschen von meinen Vanilleschoten aufgehoben, diese habe ich mit den Punschgewürz gefüllt. Als kleines Geschenk an eine kleine Flasche Wein befestigt, kommt immer gut an und kostet nicht viel. Bilder folgen. 

    Kann man auch braunen Zucker nehmen ?

    Liebe Grüße

    Marianne

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  • Ups - Ja, vergessen. Danke

    Verfasst von clocksrot am 21. September 2015 - 08:51.

    Ups - Ja, vergessen. Danke für den Hinweis.

    LG - clocksrot

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  • Hallo!  Sind auf dem Foto

    Verfasst von goldammer am 21. September 2015 - 00:28.

    Hallo!  Sind auf dem Foto Nelken zu sehen und gehören die auch in das Punschgewürz?

    Gruß goldammer

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