Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 15.03.2014
geändert: 15.03.2014
Zutaten
Eier
- 9 Eier
- 200 g Kristallzucker
- 200 g brauner Zucker
- 100 Bacardi Black, Milliliter
- 50 Grenadine Syrup, Milliliter
- 550 Korn, Milliliter
- 2 Päckchen Karamell-Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
geben und bei 70 °C, Stufe 6, 10 Minuten einkochen.In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.
Poker-Rezept: "All In"
geben und bei 70 °C, Stufe 6, 10 Minuten einkochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Hab den "roten" Eierlikör grade ausprobiert. Aber von rot war hier absolut keine Spur....! Geht man exakt nach dem angegebenen Rezept vor, erhält man eine ziemlich unansehnlich grün-graue Brühe. Zum Geschmack kann ich noch nicht viel sagen, im heißen Zustand scheint er etwas undefinierbar. Schade, ich fand eben die rote Farbe so interessant. Was hab ich falsch gemacht? Waren's die Eier (Dotter) oder sollte der Bacardi vielleicht doch besser weiß sein?
hallo habe deinen likör ausprobiert .. Geschmacklich lecker aber rot ist er bei mir nicht geworden eher bräunlich
Hallo!
auch mal eine Variante! Sieht interessant aus.
testfee