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Zutaten
2 Flasche/n
Schoko-Sahne-Likör
- 100 g Schokolade, (z.B. Osterhasenverwertung)
- 45 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g Milch, 1,5 % Fett
- 100 g Sahne
- 210 g Sahne-Whiskey-Likör
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Schokolade (in Stücken), Zucker, Ei und 200g Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden /Stufe 10 zerkleinern.
2. Die Mischung 5 Minuten/ 90 Grad/ Stufe 3 kochen.
3. Sahne-Whiskey-Likör (selbstgemacht oder gekauften), restliche Milch und Sahne in den"Mixtopf geschlossen" geben und alles nochmal 3 Minuten / 70 Grad/ Stufe 5 kochen.
4. In Flaschen abfüllen und abkühlen lassen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn man keinen Whiskey mag kann man auch anderen Alkohol nehmen, allerdings würde ich dann 200g Sahne verwenden.
Den Zucker finde ich persönlich ausreichend, aber wer einen Zuckerschock riskieren will kann die Menge natürlich auch erhöhen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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