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Variation Eierlikör , der "Beste" !


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Zutaten

1 Liter

...

  • 1 Flasche Weißen Rum ( 0,7 Ltr. )
  • 9 ganze Eier
  • 200 g Zucker
  • 4 geh. TL selbstgemachter Vanillzucker, --oder 4 Pck. Bourbon-Vanillezucker--
  • 190 g Sahne, ( Ein - 200g Becher/Pck. entspricht 190g im Thermomix )
  • 330 g Kondensmilch
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. ..... Alle Zutaten der Reihenfolge nach in den Closed lid geben .

    12 Min. / 70*C / Stufe 4 rühren lassen.
  2. ..... Gleich heiß in, heiß ausgespülte, Flaschen füllen und sofort verschließen. Wenn SIE abgekühlt sind in den Kühlschrank stellen.

    Ergibt ca. 1,7 Ltr. = 7 - Flaschen a 250-ml .

    Auf dem Bild ist die Menge eines Rezeptes zu sehen.....

    ( Eine Literflasche und 3 x 250 ml Flaschen )
  3. ..... Sehr lecker schmeckt ER auch, wenn ihr statt Doppelkorn, eine Flasche 0,7 Ltr. "Weißen Rum" ( den günstigen von LIDL, ALDI, oder EDEKA ) nehmt..

    Einige verringern den Zucker, aber WIR lieben IHN genau soooo.


    LG Iris. LilaLauneKüche

    ( Nachtrag vom 10.01.2015 )
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

..... Ihr Lieben, ihr könnt aus diesem leckern, für uns den BESTEN Eierlikör, auch noch einen  :

..... Kaffeelikör ( einfach je nach Menge die ihr machen möchtet,  lösliches Kaffeepulver zugeben. -auf das ganze Rezept ca. 2-4 Teel., einfach mal probieren und notfalls noch zugeben.) Einfach nach 10-Minuten zugeben.

oder

..... After-Eight-Likör ( je nach Intensität 15 Täfelchen After-Eight, auch die günstigen gehen prima, davon weil sie kleiner sind, einfach 2 mehr nehmen. ) nach 10 Minuten zugeben.

Macht ihr halb Eierlikör und halb Kaffee- oder After-Eight-Likör,  dann füllt ihr nach 12 Minuten die Hälfte ab und gebt Kaffee, oder A-Eight zu und rührt es eine Minute auf Stufe 4 unter.....

... Gutes Gelingen... !

Iris

...LilaLauneKüche. ...

 

...NACHTRAG vom 31.03.2015

Ich mache den Eierlikör jetzt immer mit "Weißem Rum" vom LIDL ... Wer IHN etwas 'dünnflüssiger' möchte, nimmt statt 330g Milch ...  400g Milch. Aber dass ist alles Geschmacksache.  Ganz lieben Gruß Iris


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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