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Variation von Pflaumen-Rotwein-Likör inkl. Rotwein-Pflaumen


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Zutaten

  • 1000 Gramm Pflaumen oder Zwetschgen, gewaschen
  • 1/2 Vanilleschote, längs aufgeschnitten
  • 5 Nelken
  • 200 Gramm Zucker
  • 750 Gramm Rotwein
  • 100 Gramm Rum, mit 54 %
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten, bis auf den Rum (!) in den Closed lid, 15 Min, Counter-clockwise operationGentle stir setting 100 °C.


    Alles in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.


    Pflaumen herausnehmen und als Rotwein-Pflaumen direkt verwenden. Man kann sie aber auch einfrieren.


    Vanilleschote und Nelken entfernen, den Rum hinzufügen und in kleine Flaschen abfüllen.


    Die Pflaumen schmecken pur schon gut, können aber auch zu Eis, Creme oder Pudding gegeben werden. Ggf. mit etwas Likör anwärmen.

  2. Tipp: Anstatt von Nelken kann man auch eine Messerspitze Nelkenpulver nehmen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo weis jemand, wie lang

    Verfasst von Franzi und Alex am 6. September 2015 - 01:20.

    Hallo tmrc_emoticons.)

    weis jemand, wie lang der haltbar ist?

    Lieben Gruß

    Franzi

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  • HILFE - bin mitten im Rezept

    Verfasst von glitzerkostuem am 8. Februar 2014 - 19:03.

    HILFE - bin mitten im Rezept - welchen Rum hat ihr denn genommen?

    Kann ich den 40%igen Stroh Rum nehmen???? Den hätte ich da....

     

    Danke im Voraus und liebe Grüße

    Glitzerkostuem

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  • Ist das Zeug lecker, vor

    Verfasst von mimoh65 am 9. Februar 2013 - 18:52.

    Ist das Zeug lecker, vor allem auch die Pflaumen, werde in der nächsten saison in die Großproduktion gehen...

    Vielen Dank

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  • Hallo!  Habe gestern den

    Verfasst von Piepmatz-13 am 25. August 2012 - 12:17.

    Hallo!  tmrc_emoticons.)

    Habe gestern den Leckeren Pflaumen-Rotwein-Likör gemacht.

    Heute werden dann aus den Pflaumen noch die Johannisbeer-Streusel-Taler gebacken. Nur eben mit den eingelegten Pflaumen. tmrc_emoticons.D

    Von mir gibt es dazu glatte 5Sterne.

    Wünsch allen noch viel Spaß beim Rezepte ausprobieren

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hmmmm...lecker

    Verfasst von maryn am 22. September 2011 - 13:32.

    hmmmm...lecker Likörchen.....haben ihn gestern ausprobiert und abends noch gleich gekostet!

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