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Weißer Schoko-Likör

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Flasche/n

Weißer Schoko-Likör

  • 100 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 200 g Milch
  • 200 g Sahne (1 Becher)
  • 250 g Amaretto
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  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Weiße Schokolade und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10.

    Danach das Ei, die Milch und die Sahne zugeben, 10 Sek./Stufe 3.

    Jetzt das Ganze 6 Min./90°C/Stufe 3 zu einer Masse schmelzen.

    Nun den Amaretto zugeben und weitere 5 Min./80°C/Stufe 3 erwärmen.

    Während der Kochzeit Schraubverschluss-Flaschen (ergibt ca. 1,25 l) vorbereiten: Heiß ausspülen und offen aufstellen.

    Den etwas dickflüssigen Likör am besten mit einem Trichter in die Flaschen füllen und gleich gut verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hält sich ein paar Wochen im Kühlschrank!

Auch gut zum Verschenken geeignet!

Hab eine neue Variante entwickelt - für die, die Amaretto nicht ganz so mögen:

Bis Sahne bleibt alles gleich.

250 g Milch
150 g Amaretto
100 g Korn

Wer das Ganze etwas dickflüssiger mag, kann auch noch einen 2. Becher Sahne verwenden, dann dementsprechend die Milch reduzieren!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Soooo lecker!!! Danke für das tolle Rezept!

    Verfasst von Heilmann84 am 24. Dezember 2019 - 13:43.

    Soooo lecker!!! Danke für das tolle Rezept!

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  • Tolles Rezept, überall der Renner unter den...

    Verfasst von Engelpöpelein am 13. Dezember 2019 - 14:05.

    Tolles Rezept, überall der Renner unter den Likören. Habe 120 ml Milch genommen und später mit dem Amaretto noch 80 ml Doppelkorn dazugegeben. Smile

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  • Sehr lecker. Diesmal habe ich mangels weißer...

    Verfasst von Tallula63 am 21. Dezember 2017 - 18:02.

    Sehr lecker. Diesmal habe ich mangels weißer Schokolade Mandelschokolade genommenen. War auch sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Sehr lecker - ich habe auch die Milch durch die...

    Verfasst von Dornie63 am 26. August 2017 - 22:40.

    Sehr lecker - ich habe auch die Milch durch die gleiche Menge Sahne ersetzt. Lecker

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  • Summsemann hat geschrieben:...

    Verfasst von nessi99 am 27. Januar 2017 - 09:59.

    Summsemann hat geschrieben:
    Total lecker,kann ich nur empfehlen


    Warum gibst du dann nur einen Stern????

    LG Nessi


     


    Vegetarier essen keine Tiere, aber sie fressen ihnen das Futter weg. Robert Lembke 

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  • Total lecker,kann ich nur empfehlen

    Verfasst von Summsemann am 26. Januar 2017 - 22:16.

    Total lecker,kann ich nur empfehlen

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  • Es liest sich nicht nur lecker, sondern ist er...

    Verfasst von Habbes K. am 26. Januar 2017 - 19:30.

    Es liest sich nicht nur lecker, sondern ist er auch!

    tolles Rezept

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