Getränke

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 06.11.2015
geändert: 30.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Likör

  • 3 Eigelb
  • 20 Stück Werthers Echte
  • 250 g Sahne
  • 125 g Amaretto
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Likör

  1. Die 3 Eigelb mit den Werther´s Echte, plus 125 g Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 7 - 9 min./70°C/St. 2 (solange bis man die Bonbons nicht mehr hört, damit sich nach dem Abkühlen keine kleinen Klümpchen bilden)

    Amaretto + die restlichen 125 g Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und dann nochmal auf 7 min./70°C/St, 2

    Zum Schluß den Likör noch 10 sek./St. 9 verrühren!

    In heiß ausgespülte Flaschen füllen. Vor Gebrauch gut schütteln!!!

Tipp

Sollte man die doppelte Menge zubereiten (was Problemlos geht), sollte man im 1. Schritt wohl die Minutenanzahl von 7 auf 13 Minuten erhöhen, also am besten so das man von den Bonbons nichts mehr hört ( oder kaum), damit auch danach keine Klümpchen sind)

 

Vor kurzem kam die Frage ob man den Likör auch mit anderem Alkohol machen könnte, ich habe ihn jetzt mit braunen Rum für ne Freundin gemacht, da diese leider allergisch auf Mandeln reagiert und daher kein Amaretto darf. Das Fazit meiner Freundin, der ist ja wohl mal megaa lecker und ich muß sagen das was mir noch aufgefallen ist, er haut halt mehr rein (Amaretto 28 %, Rum 40 %) und er ist in der Konsitenz flüssiger tmrc_emoticons.-), hoffe ich konnte damit weiterhelfen tmrc_emoticons.-)!!! 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Geburtstag Geschenk Getränk

Druckversion

Werther`s Echte Likör
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: