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Zutaten
0 Portion/en
- 20 Eier
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
500g Wasser in den Mixtopf füllen. 20 Eier in den Varoma geben, Deckel auflegen und auf den Mixtopf setzen. 25Min./Varoma/
"Sanftrührstufe" garen. Dann nach Lust und Laune färben.Dieser Tipp stammt aus dem Heft "So kocht Bayern gerne". Habe es gerade ausprobiert und mir ist endlich mal kein Ei geplatzt!!
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo Chantily,...
Hallo Chantily,
Bis heute spricht man über mein "Talent" Eier zu kochen!!
Ich koche so immer Eier, die ich für Ausflüge oder Eiersalat brauche. Klappt eigentlich immer. 10 Stück in den Varoma und fertig.
Einmal ist mir jedoch etwas komisches passiert: Ich habe 10 Stück genau nach Anweisung gekocht; die Küche stand unter Dampf, die Eier waren heiß und wurden für ein Klassenfrühstück bei einer Umschulung eingepackt. Beim Frühstück war das Gelächter groß, als der erste ein Ei anschlug, und es ROH war. Der kanze Karton: nur rohe Eier!
Zu Hause suchte ich später nach den gekochten Eiern - nichts! Sie sind bis jetzt, nach 5 Jahren, nicht wieder aufgetaucht.
So etwas ist mir nie wieder passiert!! Aber die Lacher waren eindeutig auf meiner Seite! Den Fehler konnte ich nicht finden und auch die Bekundungen meiner Familie, man habe gesehen, das sie gekocht haben (Küche unter Dampf) half nicht weiter. Seit dem wende ich den Trick an, die
Eier schnell zu drehen, um auf der Spitze zu tanzen. Dann sind sie definitif hart gekocht.
Hat perfekt geklappt! Vielen Dank fürs teilen.
Hat perfekt geklappt! Vielen Dank fürs teilen.
Nie mehr anders, kein Ei geplatz, alles bestens!
Nie mehr anders, kein Ei geplatz, alles bestens!
Bei mir sind die Eier steinhart und für unseren...
Bei mir sind die Eier steinhart und für unseren Geschmack ungenießbar geworden. Habe ungekühlte Eier Größe M verwendet, lauwarmes Wasser und alle 20 in den Varoma nach Anleitung getan. 3 sind leider geplatzt.
Schade, wahrscheinlich hätten 18-20 Minuten auch gereicht, damit sie die Konsistenz wie die Eier aus dem Supermarkt haben.
Hm, bei mir sind leider die Hälfte der Eier...
Hm, bei mir sind leider die Hälfte der Eier geplatzt...
Hallo, habe heute 20 Eier im Thermomix gekocht. 8...
Hallo, habe heute 20 Eier im Thermomix gekocht. 8 hatte ich im Garkörbchen, den Rest im Varoma. Die im Garkörbchen habe ich nach 12,5 Minuten rausgeholt, da ich aus Erfahrung weiß dass sie dann perfekt für uns sind, nämlich das weiße fest das gelbe noch ein bisschen weich. Bei den Eiern im Veroma war ich mir nicht sicher ob diese länger brauchen. Habe diese daher weiter gekocht, bis sie insgesamt 18 Minuten gekocht hatten. Diese waren jedoch für unseren Geschmack schon zu hart. Fürs nächste Jahr weiß ich, das auch die Eier im Varoma nicht so lange brauchen um weich gekocht zu sein. Frohe Ostern.
Haben gerade nach Rezept die Eier hart gekocht....
Haben gerade nach Rezept die Eier hart gekocht. Hat super funktioniert! 👍🏼😋🙂
Super Ergebnis!
Super Ergebnis!
So schnell ging Eier färben noch nie. Danke!
So schnell ging Eier färben noch nie. Danke!
Hat gut funktioniert!
Hat gut funktioniert!
Hat super geklappt. Hatte 22 Eier im Varoma und 8...
Hat super geklappt. Hatte 22 Eier im Varoma und 8 im Garkörbchen!
22 Eier, davon 6 im Garkörbchen. Super einfach....
22 Eier, davon 6 im Garkörbchen. Super einfach. 28 Minuten da Eier Größe L.
Für mich genau auf den Punkt.
Super einfach und schnell
Super einfach und schnell viele Eier gekocht.
Ich habe am Ostern
Ich habe am Ostern ausprobiert super.
Hallo habe eine
Hallo habe eine Anfängerfrage..... Wie bekomme ich 20 Eier in den Varoma?
20 Eier auf einmal,
20 Eier auf einmal, perfekt... Vielen Dank für den Tipp, hat alles bestens funktioniert.
Volle 5 *****
Tolle Idee! 20 Eier
Tolle Idee! 20 Eier gleichzeitig und kein Ei ist geplatzt. Auf jeden Fall 5 Sterne!
Super Rezept, nur leider sind
Super Rezept, nur leider sind bei mir einige Eier geplatzt bzw. gerissen
Eier aus dem Kühlschrank oder
Eier aus dem Kühlschrank oder Zimmertemperatur?
Heute zum ersten Mal
Heute zum ersten Mal ausprobiert. Es hat super geklappt. 2 der 20 Eier hatten einen kleinen Riss bekommen, ansonsten blieben alle heil.
Hat super geklappt. Hatte nur
Hat super geklappt. Hatte nur 9 Eier. Keines geplatzt alle hart.
Danke
Sorry ... Sterne
Sorry ... Sterne vergessen.
Natürlich fünf. Ist eine super Erleichertung. Nichts platzt auf
Hallo, ich habe dieses Rezept
Hallo,
ich habe dieses Rezept auch aus dem Bayerischen Heftchen.
25 Minuten sind mir etwas zu lange.
Habe sie 23 Minuten gegart. Genau richtig
Viele Grüße und frohe Ostern
Klappt ganz toll
Klappt ganz toll
20 L Eier 25min. Gekocht.
20 L Eier 25min. Gekocht. Super geklappt . Danke.
Bei mir hat alles gut
Bei mir hat alles gut geklappt. Danke.
Genial! Hat alles super
Genial! Hat alles super geklappt. Danke.
Damit an Ostern alles glatt
Damit an Ostern alles glatt geht, habe ich es heute schon mal ausprobiert. Es hat wunderbar geklappt. Dann kann Ostern ja jetzt kommen. Danke für den guten Tip!
Habe zuerst die Sterne vergessen. Hoffe, das klappt jetzt!
Hat super geklappt! Kein Ei
Hat super geklappt! Kein Ei kaputt gegangen
Vielen Dank!
Bei mir hat auch alles
Bei mir hat auch alles geklappt..
Hat alles super geklappt.
Hat alles super geklappt. Alle Eier ganz geblieben. Vielen Dank
Hallo zusammen, beachten Sie
Hallo zusammen,
beachten Sie bitte, dass wir mehrere Kommentare mit Anleitungen zum Eierfärben im Thermomix entfernt haben. Der Thermomix ist nicht für diese zweckfremde Verwendung entwickelt oder getestet worden, deshalb können wir derartige Anleitungen leider nicht in Rezeptwelt dulden.
Dafür möchten wir Sie um Verständnis bitten.
Freundliche Grüße von Ihrem
Vorwerk Moderationsteam
bei mir ist leider auch ein
bei mir ist leider auch ein ei geplatzt von 10.
Bei mir sind 2 Eier geplatzt,
Bei mir sind 2 Eier geplatzt, obwohl keines der Eier einen sichtbaren Schaden hatte
.
Aber trotzdem, 18 Eier konnten gefärbt werden und das ist klasse das nicht mehr so viele Eier platzen und das man meherere Eier auf einmal garen kann
Klasse, hab in kurzer zeit 60
[[wysiwyg_imageupload:9460:]]Klasse, hab in kurzer zeit 60 eier gefärbt. Hab immer 20 aufeinmal gekocht , jedoch beim 2.und3. Kochen ein paar minuten weniger, da das wasser ja schon heiß ist.hab einfach mal ein ei aufgeschlagen. Waren prima.mit h...m.nn brillant eingerieben.tolle farben
Auch in diesem Jahr wieder
Auch in diesem Jahr wieder super !
Frohe Ostern wünscht chilly
So gut gekochte Ostereier
So gut gekochte Ostereier hatte ich noch nie und keines ist aufgeplatzt!
Helga
Endlich mal Eier kochen, ohne
Endlich mal Eier kochen, ohne das eins kaputt geht.
Danke, und schöne Osterfeiertage!
Gruß Heike
Elaljophi
Hallo,
das ist mir auch passiert und habe die Eier nochmals nachgekocht.
LG und schöne Ostern
Moni
Hallo, habe zum ersten mal
Hallo,
habe zum ersten mal die Eier im TM gekocht und war total happy, daß kein Ei geplatzt ist. Habe die Eier nach Anleitung gekocht, aber es sind nicht alle hart geworden, mein Sohn hat 2 erwischt , die noch etwas weich waren. Kann ich die Eier nochmal nachkochen????
LG und Frohe Ostern
Elke
Habe sehr große Eier, bekomme
Habe sehr große Eier, bekomme ich immer von einer Bekannten. Habe eines aufgemacht und gegessen, die waren innen schön gelb , kein Hauch von grün.
Bei kleinen Eiern würde ich evtl. 2 - 3 Minuten weniger an Zeit einstellen.
Hallo, wie hart werden denn
Hallo,
wie hart werden denn die Eier?
Möchte nämlich keine grünen Eier bekommen.
Vielen Dank
LG
Moni
Super, habe heute etliche
Super, habe heute etliche Ostereier gekocht, im Varoma 20 Stück und 8 Eier im Körbchen mit Zwiebelschalenwasser .
Dazu ca. 1 - 1,5 Liter Wasser mit 2 Handvoll Zwiebelschalen ca. 1/2 Std. Varoma Stufe 1 kochen dann die 8 Eier ins Körbchen. Eier müssen mit Zwiebelschalenwasser bedeckt sein, dann Varoma mit bis zu 20 Eiern auf Deckel setzen und ca. 25 Min. Varoma Stufe 1 kochen. Eier im Körbchen sind wunderbar dunkelbraun gefärbt.
Eier im Varoma habe ich dann ins kalte Eierfärbebad gegeben.
Suuper!!! Hab gerade 30 Eier
Suuper!!!
Hab gerade 30 Eier auf einen Schlag gekocht
einfach nur spitze!!
Keins geplazt und jetzt werden sie noch ruck zuck gefärbt.
Danke fürs einstellen
Marion
Marion Zaum
Teamleitung bei Vorwerk Thermomix
Der Weg ist das Ziel!!!
Das klappt wirklich
Vielleicht ein Tipp für "last Minute gefärbte Ostereier": die Eier nach dem Dampfen im Varoma etwas mit kaltem Wasser abschrecken, dann mit Wachs ( wir haben die Kanten von Teelichtern genommen, Mann kann aber auch andere Kerzen nehmen....) Muster drauf malen und dann erst in die Eierfarbe. Ggf. Wachsvorgang wiederholen und in eine 2.Farbe....
Gibt tolle Musterungen auf die Eier......
Eier anpieksen
Hallo Osterhasen,
Eier die man färben möchte sollte man nicht anpieksen, damit keine Farbe nach innen eindringt. Weil die Eier nicht angepiekst werden platzen ja auch so viele, wenn man sie zwar in kaltem Wasser ansetzt, aber eben im Kochtopf kocht. Der clou ist ja nun ohne Anpieksen kein geplatztes Ei!!!
Frohe Ostern Karin
YEAHHHHHH! Was sind schon
YEAHHHHHH!
Was sind schon 20 Eier!!! Hab gleich 40 Eier gefärbt, in Pastelltönen! Freu mich schon auf nächste Ostern!
Vorher war mir das immer zu spannend, wieviele werden wohl platzen?! Diesmal war eines dabei, aber ich glaub das hatte vorher schon einen kleinen Schlag abbekommen!
Carpe Thermomix
LG Butterblume76
Super Tip! Vielen Dank!
Super Tip! Vielen Dank!
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good vibrations
elfengleich
...........................................................
Klappt auch ohne
Hallo!
Habe gestern 13 Eier ohne Anpieksen gekocht und kein einziges Ei war kaputt - jedensfalls VOR dem Färben noch nicht...
Frohe Ostern!!!
Christine
Hallo liebe Eierkocher! Wir
Hallo liebe Eierkocher!
Wir kochen unsere Sonntags-Eier nur noch im TM!Für weichgekochte Eier: 1/2l Wasser/ Varoma-Stufe/ 13 Minuten/ Stufe 1 Für hartgekochte Eier: 16 Minuten.Da unsere Eier eher größer sind; bei kleineren Eiern ein - zwei Minuten weniger einstellen.Aber den Dreh bekommt man leicht raus. Wichtig finde ich, dass die Eier endlich nicht mehr platzen, die Zeit gering ist und man auch mal mehr als 6 Eier (Eierkocher) auf einmal kochen kann!!! Die Kochzeit bleibt die gleiche.
Also viel Erfolg und Spaß beim ausprobieren!!!
Frohe Ostern!
Lelu9902