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20 Ostereier kochen


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Zutaten

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  • 20 Eier
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    Zubereitung
  • 8
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    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 500g Wasser in den Mixtopf füllen. 20 Eier in den Varoma geben, Deckel auflegen und auf den Mixtopf setzen. 25Min./Varoma/Gentle stir setting garen. Dann nach Lust und Laune färben.

     

    Dieser Tipp stammt aus dem Heft "So kocht Bayern gerne". Habe es gerade ausprobiert und mir ist endlich mal kein Ei geplatzt!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat gut funktioniert!

    Verfasst von Ein Theil von mir am 18. April 2017 - 07:06.

    Hat gut funktioniert!

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  • Hat super geklappt. Hatte 22 Eier im Varoma und 8...

    Verfasst von Ben's Mama am 15. April 2017 - 17:36.

    Hat super geklappt. Hatte 22 Eier im Varoma und 8 im Garkörbchen!

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  • Super einfach und schnell

    Verfasst von beckerelke69 am 10. Juni 2016 - 09:24.

    Super einfach und schnell viele Eier gekocht. tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe am Ostern

    Verfasst von Irina TM5 2016 am 21. April 2016 - 22:28.

    Ich habe am Ostern ausprobiert super. Party

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  • Hallo habe eine

    Verfasst von Cent am 25. März 2016 - 17:20.

    Hallo habe eine Anfängerfrage..... Wie bekomme ich 20 Eier in den  Varoma?

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  • 20 Eier auf einmal,

    Verfasst von claudi-thorti am 25. März 2016 - 11:27.

    20 Eier auf einmal, perfekt... Vielen Dank für den Tipp, hat alles bestens funktioniert. 

    Volle 5 *****

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  • Tolle Idee! 20 Eier

    Verfasst von LennePerle am 25. März 2016 - 10:21.

    Tolle Idee! 20 Eier gleichzeitig und kein Ei ist geplatzt. Auf jeden Fall 5 Sterne!

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  • Super Rezept, nur leider sind

    Verfasst von Gasaja am 25. März 2016 - 08:48.

    Super Rezept, nur leider sind bei mir einige Eier geplatzt bzw. gerissen

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  • Eier aus dem Kühlschrank oder

    Verfasst von Lubienieski am 23. März 2016 - 18:56.

    Eier aus dem Kühlschrank oder Zimmertemperatur?

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  • Heute zum ersten Mal

    Verfasst von Jagdbeule am 21. Februar 2016 - 22:31.

    Heute zum ersten Mal ausprobiert. Es hat super geklappt. 2 der 20 Eier hatten einen kleinen Riss bekommen, ansonsten blieben alle heil.  tmrc_emoticons.)

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  • Hat super geklappt. Hatte nur

    Verfasst von CaroSchrott am 30. Juli 2015 - 17:32.

    Hat super geklappt. Hatte nur 9 Eier. Keines geplatzt alle hart.

    Danke

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  • Sorry ... Sterne

    Verfasst von manu 12 am 5. April 2015 - 02:43.

    Sorry ... Sterne vergessen.

    Natürlich fünf. Ist eine super Erleichertung. Nichts platzt auf tmrc_emoticons.-)

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  • Hallo, ich habe dieses Rezept

    Verfasst von manu 12 am 5. April 2015 - 02:41.

    Hallo,

    ich habe dieses Rezept auch aus dem Bayerischen Heftchen.

    25 Minuten sind mir etwas zu lange.

    Habe sie 23 Minuten gegart. Genau richtig tmrc_emoticons.-)

    Viele Grüße und frohe Ostern

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  • Klappt ganz toll

    Verfasst von freker am 4. April 2015 - 18:44.

    Klappt ganz toll tmrc_emoticons.)

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  • 20 L Eier 25min. Gekocht.

    Verfasst von magdalena123 am 3. April 2015 - 15:52.

    20 L Eier 25min. Gekocht. Super geklappt . Danke. 

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  • Bei mir hat alles gut

    Verfasst von HexeSonni am 28. März 2015 - 11:57.

    Bei mir hat alles gut geklappt. Danke.

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  • Genial! Hat alles super

    Verfasst von aguse23 am 22. März 2015 - 12:52.

    Genial! Hat alles super geklappt. Danke. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Damit an Ostern alles glatt

    Verfasst von dubi63 am 17. Februar 2015 - 20:52.

    Damit an Ostern alles glatt geht, habe ich es heute schon mal ausprobiert. Es hat wunderbar geklappt. Dann kann Ostern ja jetzt kommen. Danke für den guten Tip!

    Habe zuerst die Sterne vergessen. Hoffe, das klappt jetzt!

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  • Hat super geklappt! Kein Ei

    Verfasst von bine1109 am 20. Oktober 2014 - 18:53.

    Hat super geklappt! Kein Ei kaputt gegangen tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank!

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  • Bei mir hat auch alles

    Verfasst von Mauselchen1985 am 27. April 2014 - 21:11.

    Bei mir hat auch alles geklappt.. 

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  • Hat alles super geklappt.

    Verfasst von Lidovita am 17. April 2014 - 18:17.

    Hat alles super geklappt. Alle Eier ganz geblieben. Vielen Dank  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo zusammen, beachten Sie

    Verfasst von Vorwerk Moderationsteam am 17. April 2014 - 15:26.

    Hallo zusammen,

    beachten Sie bitte, dass wir mehrere Kommentare mit Anleitungen zum Eierfärben im Thermomix entfernt haben. Der Thermomix ist nicht für diese zweckfremde Verwendung entwickelt oder getestet worden, deshalb können wir derartige Anleitungen leider nicht in Rezeptwelt dulden.

    Dafür möchten wir Sie um Verständnis bitten.

    Freundliche Grüße von Ihrem

    Vorwerk Moderationsteam

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  • bei mir ist leider auch ein

    Verfasst von Vika1990 am 17. April 2014 - 12:01.

    bei mir ist leider auch ein ei geplatzt von 10. tmrc_emoticons.(

     

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  • Bei mir sind 2 Eier geplatzt,

    Verfasst von Hoferin am 13. April 2014 - 11:48.

    Bei mir sind 2 Eier geplatzt, obwohl keines der Eier einen sichtbaren Schaden hatte tmrc_emoticons.-(.

    Aber trotzdem, 18 Eier konnten gefärbt werden und das ist klasse das nicht mehr so viele Eier platzen und das man meherere Eier auf einmal garen kann tmrc_emoticons.-)

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  • Klasse, hab in kurzer zeit 60

    Verfasst von mela23 am 12. April 2014 - 10:15.

    [[wysiwyg_imageupload:9460:]]Klasse, hab in kurzer zeit 60 eier gefärbt. Hab immer 20 aufeinmal gekocht , jedoch beim 2.und3. Kochen ein paar minuten weniger, da das wasser ja schon heiß ist.hab einfach mal ein ei aufgeschlagen. Waren prima.mit h...m.nn brillant eingerieben.tolle farben  Love 

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  • Auch in diesem Jahr wieder

    Verfasst von chilly am 30. März 2013 - 13:07.

    Auch in diesem Jahr wieder super !

    Frohe Ostern wünscht chilly

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  • So gut gekochte Ostereier

    Verfasst von Helga1956 am 27. März 2013 - 14:30.

    So gut gekochte Ostereier hatte ich noch nie und keines ist aufgeplatzt!

    Helga

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  • Endlich mal Eier kochen, ohne

    Verfasst von chilly am 16. Oktober 2012 - 19:23.

    Endlich mal Eier kochen, ohne das eins kaputt  geht.tmrc_emoticons.)

    Danke, und schöne Osterfeiertage!

    Gruß Heike

     

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  • Elaljophi

    Verfasst von monibo_33 am 7. April 2012 - 12:30.

    Elaljophi

    Hallo,

    habe zum ersten mal die Eier im TM gekocht und war total happy, daß kein Ei geplatzt ist. Habe die Eier nach Anleitung gekocht, aber es sind nicht alle hart geworden, mein Sohn hat 2 erwischt , die noch etwas weich waren. Kann ich die Eier nochmal nachkochen????

    LG und Frohe Ostern

    Elke

     

    Hallo,

    das ist mir auch passiert und habe die Eier nochmals nachgekocht.

    LG und schöne Ostern

    Moni

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  • Hallo, habe zum ersten mal

    Verfasst von Elaljophi am 7. April 2012 - 12:04.

    Hallo,


    habe zum ersten mal die Eier im TM gekocht und war total happy, daß kein Ei geplatzt ist. Habe die Eier nach Anleitung gekocht, aber es sind nicht alle hart geworden, mein Sohn hat 2 erwischt , die noch etwas weich waren. Kann ich die Eier nochmal nachkochen????


    LG und Frohe Ostern


    Elke

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  • Habe sehr große Eier, bekomme

    Verfasst von prowin am 6. April 2012 - 18:18.

    Habe sehr große Eier, bekomme ich immer von einer Bekannten. Habe eines aufgemacht und gegessen, die waren innen schön gelb , kein Hauch von grün.

    Bei kleinen Eiern würde ich evtl. 2 - 3 Minuten weniger an Zeit einstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, wie hart werden denn

    Verfasst von monibo_33 am 6. April 2012 - 17:35.

    Hallo,

    wie hart werden denn die Eier?

    Möchte nämlich keine grünen Eier bekommen.

    Vielen Dank

    LG

    Moni

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  • Super, habe heute etliche

    Verfasst von prowin am 6. April 2012 - 17:12.

    Super, habe heute etliche Ostereier gekocht, im Varoma 20 Stück und  8 Eier im Körbchen mit Zwiebelschalenwasser .

    Dazu  ca. 1 - 1,5 Liter Wasser mit 2 Handvoll Zwiebelschalen ca. 1/2 Std. Varoma Stufe 1 kochen dann die 8 Eier ins Körbchen. Eier müssen mit Zwiebelschalenwasser bedeckt sein, dann Varoma mit bis zu 20 Eiern auf Deckel setzen und ca. 25 Min. Varoma Stufe 1 kochen. Eier im Körbchen sind wunderbar dunkelbraun gefärbt.

    Eier im Varoma habe ich dann ins kalte Eierfärbebad gegeben.

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  • Suuper!!! Hab gerade 30 Eier

    Verfasst von Marion Z. am 6. April 2012 - 13:09.

    Suuper!!!

    Hab gerade 30 Eier auf einen Schlag gekocht Cooking 4  einfach nur spitze!!

    Keins geplazt und jetzt werden sie noch ruck zuck gefärbt.

    Danke fürs einstellen Big Smile

    Marion

     Marion Zaum


    Teamleitung bei Vorwerk Thermomix


    Der Weg ist das Ziel!!!

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  • Das klappt wirklich

    Verfasst von AleXXa74 am 6. April 2012 - 12:16.

    Love Das klappt wirklich super!

    Vielleicht ein Tipp für "last Minute gefärbte Ostereier": die Eier nach dem Dampfen im Varoma etwas mit kaltem Wasser abschrecken, dann mit Wachs ( wir haben die Kanten von Teelichtern genommen, Mann kann aber auch andere Kerzen nehmen....) Muster drauf malen und dann erst in die Eierfarbe. Ggf. Wachsvorgang wiederholen und in eine 2.Farbe....
    Gibt tolle Musterungen auf die Eier......

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  • Eier anpieksen

    Verfasst von Chantily am 23. April 2011 - 19:19.

    Hallo Osterhasen,

    Eier die man färben möchte sollte man nicht anpieksen,  damit keine Farbe nach innen eindringt. Weil die Eier nicht angepiekst werden platzen ja auch so viele, wenn man sie zwar in kaltem Wasser ansetzt, aber eben im Kochtopf kocht. Der clou ist ja nun ohne Anpieksen kein geplatztes Ei!!!

    Frohe Ostern Karin

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  • YEAHHHHHH! Was sind schon

    Verfasst von Butterblume76 am 23. April 2011 - 18:55.

    YEAHHHHHH! Party

    Was sind schon 20 Eier!!! Hab gleich 40 Eier gefärbt, in Pastelltönen! Freu mich schon auf nächste Ostern!

    Vorher war mir das immer zu spannend, wieviele werden wohl platzen?! Diesmal war eines dabei, aber ich glaub das hatte vorher schon einen kleinen Schlag abbekommen!

    Carpe Thermomix


    LG Butterblume76

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  • Super Tip! Vielen Dank!

    Verfasst von elfengleich am 23. April 2011 - 14:55.

    Super Tip! Vielen Dank!

    .............................................................


    good vibrations


    elfengleich


    ...........................................................


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klappt auch ohne

    Verfasst von ihmchris am 23. April 2011 - 11:39.

    Hallo!

    Habe gestern 13 Eier ohne Anpieksen gekocht und kein einziges Ei war kaputt - jedensfalls VOR dem Färben noch nicht... tmrc_emoticons.;-) Frohe Ostern!!!

    Christine

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  • Hallo liebe Eierkocher! Wir

    Verfasst von lelu9902 am 23. April 2011 - 11:25.

    Hallo liebe Eierkocher!

    Wir kochen unsere Sonntags-Eier nur noch im TM!Für weichgekochte Eier: 1/2l Wasser/ Varoma-Stufe/ 13 Minuten/ Stufe 1 Für hartgekochte Eier: 16 Minuten.Da unsere Eier eher größer sind; bei kleineren Eiern ein - zwei Minuten weniger einstellen.Aber den Dreh bekommt man leicht raus. Wichtig finde ich, dass die Eier endlich nicht mehr platzen, die Zeit gering ist und man auch mal mehr als 6 Eier (Eierkocher) auf einmal kochen kann!!! Die Kochzeit bleibt die gleiche.

    Also viel Erfolg und Spaß beim ausprobieren!!!

    Frohe Ostern!

    Lelu9902

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  • Guten Morgen, ich habe da mal

    Verfasst von Bigs am 23. April 2011 - 10:28.

    Guten Morgen,

    ich habe da mal eine Frage: piekst ihr die Eier an oder geht es auch ohne?

    Danke  und allen schöne Ostertage.

     

    LG Birgit

     

     

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  • Echt klasse,es geht super

    Verfasst von Xandy am 23. April 2011 - 00:29.

    Echt klasse,es geht super schnell und man hat wenig Aufwand,,im Nu sind viele Eier gekocht und keins hats zerrissen,,so macht Eierfärben bzw, kochen doppelt spaß Cooking 4

     

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  • Super !!

    Verfasst von Beate Carola am 23. April 2011 - 00:19.

    Habe es heute zum ersten mal ausprobiert, hat super geklappt, die Eier werden in Zukunft nur noch so gekocht.

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  • hallo, schau mal in das buch

    Verfasst von ammely am 22. April 2011 - 23:58.

    hallo, schau mal in das buch so koch ich gerne, da steht am anfang eine tabelle mit drin wie lange man einstellen muß für verschiedene eier. viel erfolg. frohe ostern.

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  • Hallo kannst du mir

    Verfasst von Kitty_1 am 22. April 2011 - 23:36.

    Hallo

    kannst du mir vielleicht sagen wie lange ich die Eier im Varoma kochen muss, wenn ich weichgekochte Eier möchte, das wäre für den Osterbrunch nämlich genial.

    LG Kitty

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  • Hallo, danke fürs Einstellen.

    Verfasst von Minnanutzer am 22. April 2011 - 23:22.

    Hallo, danke fürs Einstellen. Kam genau richtig. Habe gerade 20 Eier gefärbt. Vorher natürlich "nach Rezept" im Varoma gekocht. Es ist nicht ein Ei geplatzt! Bin begeistert. Werde so auch die Eier für meine Oster-Frühstücksgäste kochen (natürlich nicht so lange). Frohe Ostern!

    Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!

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  • Hallo!

    Verfasst von Daggi76 am 22. April 2011 - 23:09.

    Das Eier kochen im Varoma ist super!!!

    Frohe Ostern!!!

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  • Klappt prima !

    Verfasst von YaMa am 22. April 2011 - 21:49.

    Ich habs heute mittag auch ausprobiert und es hat super geklappt, hatte 18 Eier und keins ist kaputt gegangen tmrc_emoticons.-D

     

    Danke !!!

     

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  • Hallo

    Verfasst von Pippi16 am 22. April 2011 - 19:07.

    Ja ich färbe heute abend auch noch Eier. Leztes Jahr hab ich immer acht ins körbchen gegeben wie im Grundkochbuch steht, hat auch super funktioniert. aber wenn man gleich 20 Eier aufeinmal hat ist es besser.

    Werd ich dann gleich probieren. danke fürs Einstellen!!

    Cooking 7

    Schönen Tag noch


    Gruss Pippi

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