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Apfelkuchengewürz


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Apfelkuchengewürz

  • 6 Tonkabohnen
  • 4 Zimtstangen
  • 6 Zimtblüten
  • 3 Nelken
  • 3 Teelöffel Vanilleschote gemahlen
  • 2 Teelöffel Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 3 Kardamomkapseln
  • 3 Teelöffel Zitronenschale
  • 6 Esslöffel brauner Zucker
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf und für 20Sekunden Stufe 10 mahlen. In gewürzgläser abfüllen.

    Schmeckt auch wunderbar in Apfelkompott oder als Aroma in Wasser für vorgegarte Äpfel.

    je nach Intensität 1-2 Teelöffel für Kuchen verwenden.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Gewürzmischung ist klasse und verdient 5...

    Verfasst von Hexemädchen am 15. Mai 2018 - 22:12.

    Die Gewürzmischung ist klasse und verdient 5 Sterne. Die Zimtblüten musste ich auch erst suchen und fand heraus, dass die im Supermarkt sehr teuer sind. Inzwischen habe ich eine gute Quelle gefunden: madavanilla.de, die haben immer erstklassige Qualität. Getrocknete Zitronenschale habe ich immer reichlich, denn von meinen Bio-Zitronen schäle ich grundsätzlich die Schale dünne ab, trockne und pulverisiere sie, in Gläsern gut verschlossen, hält das lange.

    Eine lichtvolle Zeit

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  • stroke nurse:Ich habe es heute für Monkey Bread...

    Verfasst von Yael Oppenheimer am 27. März 2018 - 18:08.

    stroke nurse:Ich habe es heute für Monkey Bread hergenommen,das schmeckt unnachahmlich gut!!!!! Ich werde noch mal welches machen und verschenken,Apfelkuchen bäckt ja jeder mal.Nur wird er damit nochmal so gut!

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  • Yael Oppenheimer:ganz lieben Dank für die tolle...

    Verfasst von stroke nurse am 26. März 2018 - 09:18.

    Yael Oppenheimer:ganz lieben Dank für die tolle Bewertung! Der Duft ist schon sehr appetitanregend😀 Lg stroke nurse

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  • Ich hab das Gewürz gleich ausprobiert,das ganze...

    Verfasst von Yael Oppenheimer am 24. März 2018 - 17:29.

    Ich hab das Gewürz gleich ausprobiert,das ganze Haus hat beim Backen geduftet!!!! Und der Apfelkuchen schmeckt absolut Perfekt!!!! Das verdient mehr als nur 5 Sterne!!!!!!!

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  • Danke ich werde mich nachher beim Einkaufen gleich...

    Verfasst von Yael Oppenheimer am 24. März 2018 - 08:53.

    Danke ich werde mich nachher beim Einkaufen gleich mal umsehen!

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  • stroke nurse:...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 24. März 2018 - 08:34.

    stroke nurse:
    Danke für deine schnelle Antwort 😀

    My home is my castle

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  • Yael Oppenheimer: zimtblüten bekommt man in...

    Verfasst von stroke nurse am 24. März 2018 - 08:20.

    Yael Oppenheimer: zimtblüten bekommt man in großen Supermärkten, in der gewürzabteilung. Oder bei Gewürzhändlern auf dem Markt. Lg stroke nurse

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  • Queen-of-Castle:hallo Queen-of-Castle, ich...

    Verfasst von stroke nurse am 24. März 2018 - 08:18.

    Queen-of-Castle:hallo Queen-of-Castle, ich verwende frische Zitronenschale,die man aber natürlich trocknen lassen muss. Lg stroke nurse

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  • Wo kann man Zimtblüten kaufen????? Ich hab das...

    Verfasst von Yael Oppenheimer am 23. März 2018 - 21:25.

    Wo kann man Zimtblüten kaufen????? Ich hab das noch nie gehört.

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  • Schade, dass schon wieder kommentarlos nur 3...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 23. März 2018 - 21:19.

    Schade, dass schon wieder kommentarlos nur 3 Sterne vergeben werden!!!

    My home is my castle

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  • Hallo stroke nurse, das klingt super! Verwendest...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 23. März 2018 - 21:18.

    Hallo stroke nurse, das klingt super! Verwendest du frische Zitronenschale?

    My home is my castle

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