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Apfelmus mit Schuss

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Glas/Gläser

Apfelmus mit Schuss

  • 1000 Gramm Äpfel
  • 20 Gramm Zucker
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 15 Gramm Butter
  • 30 Gramm Amaretto
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Äpfel schälen, entkernen und vierteln oder achteln (je nach Größe).

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben, anstelle des Messbechers das Garkörbchen als Spritzschutz auf den Mixtopfeckel stellen und 12 Min./100°C/Stufe 1,5 kochen.

    Danach den Messbecher anstelle des Garkörbchens einsetzen und 10 Sek./Stufe 5 zu Kompott bzw. Mus pürieren.

    Anschließend das warme Apfelmus in heiß ausgespülte Gläser füllen und 10 Min. auf den Kopf stellen.

    Gutes Gelingen und guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich lagere die Gläser dann dunkel im Keller.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach und schnell gemacht. Dazu schmeckt es...

    Verfasst von Teela_Skye am 10. April 2021 - 14:08.

    Sehr einfach und schnell gemacht. Dazu schmeckt es auch noch sehr gut.
    LG Teela

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