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Apfelmus mit Schuss


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Apfelmus mit Schuss

  • 1000 Gramm Äpfel
  • 20 Gramm Zucker
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 15 Gramm Butter
  • 30 Gramm Amaretto
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Äpfel schälen, entkernen und vierteln oder achteln (je nach Größe).

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben, anstelle des Messbechers das Garkörbchen als Spritzschutz auf den Mixtopfeckel stellen und 12 Min./100°C/Stufe 1,5 kochen.

    Danach den Messbecher anstelle des Garkörbchens einsetzen und 10 Sek./Stufe 5 zu Kompott bzw. Mus pürieren.

    Anschließend das warme Apfelmus in heiß ausgespülte Gläser füllen und 10 Min. auf den Kopf stellen.

    Gutes Gelingen und guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich lagere die Gläser dann dunkel im Keller.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach und schnell gemacht. Dazu schmeckt es...

    Verfasst von Teela_Skye am 10. April 2021 - 14:08.

    Sehr einfach und schnell gemacht. Dazu schmeckt es auch noch sehr gut.
    LG Teela

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