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Kichererbsen-Muffins WW 4 SP

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Das koche ich heute
4

Zutaten

12 Stück

Teig

  • 250 g Kichererbsen, Konserve40
  • 40 g Wasser
  • 2 Stück Eier
  • 50 g Olivenöl
  • 100 g Ajvar
  • 1 gestr. TL Kreuzkümmel
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 1 Messerspitze Chilipulver
  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 gestr. TL Salz
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  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Muffins

  1. Konserve Kichererbsen in ein Sieb abschütten, abspülen und abtropfen lassen. Die Kichererbsen dann in den Mixtopf geschlossen geben. 40 g Wasser zugeben und 5 Sek. auf Stufe 8 pürieren. 

    Die restlichen Zutaten dazugeben und alles 30 Sekunden auf Stufe 7 gut vermischen.

    Teig in eine gefettete Muffinform geben und 25 Minuten bei 180 Grad backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Muffins sind lecker und locker....

    Verfasst von 0aika0 am 9. März 2018 - 19:31.

    Die Muffins sind lecker und locker.

    Für das Rezept gebe ich 5*

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