Zutaten
2 kg Unreife grüne ÄPFEL ( gibt es jetzt auf dem Markt )
- 2000 g grüne Äpfel, Gewaschen,mit schale 1/4 eln
- 200 g Zucker, mehr / weniger
- 1 gestrichener Teelöffel Zimt, Mehr/ weniger
1 Tüte Bio vanillzucker
SAFT EINER GANZEN ZITRONE
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
den
"Mixtopf geschlossen" mit APFELSTÜCKEN etwas über die Hälfte füllen.5 Sek/ Stufe 10. UMFÜLLEN. Wenn alles musig ist,alles wieder in
"Mixtopf geschlossen" ALL 3 Z dazu .( Zucker Zitronensaft Zimt
DIE GANZE MASSE 2-4 Sek /Stufe 8 mischen.
100 grad /10-15 min kochen / Stufe 4 mit Messbecher .
alle 4-5 min kurz auf Stufe 8 hoch mixen,damit alles gut heiß wird. (sind die 100 grad erreicht,etwa 5 min kochen lassen)
dabei Deckel mit Tuch fest halten !! SPRITZGEFAHR !!
bitte kein Wasser in das Apfelmus machen.
in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen
APFELMUS
Tipp
Das Mus ist sehr cremig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein Traum- cremig, samtig, super fruchtig. Hat alles super funktioniert. So einfach so leckeres Apfelmus kochen- ich bin begeistert!!
Hab allerdings nur 130g Zucker verwendet. Mit 200g wäre es mir viel zu süß.
Gutes Apfelmus
heute aus Grafensteiner gemacht. Es waren zwar schon einige reife Äpfel dabei, hat aber wunderbar geklappt.
Hab es am Ende nur 4 Minuten kochen lassen, damit das Mus nicht so dunkel wird. Danke fürs Einstellen.
Prima, und von den Schalen merkt man gar nichts mehr, alles wird samtig fein. Liebe Grüße,
Keksfan
[[wysiwyg_imageupload:17811:]] Sportmuffel
wieso sollen die Gläser nicht zu bleiben 
Danke fürs Rezept sehr gut und lecker und vorallem die Gläser sind zu geblieben.
ES GIBT WIEDER DIE ERSTEN KLARÄPFEL
[[wysiwyg_imageupload:10955:]]DAS IST SCHÖÖN ANKYPANKY ,
ABA WO SIN MEINE ⭐️LE DANN
Hallo Elvira, soeben einen winzigen Teil unserer Klarapfelschwemme in deinem Apfelmus verwandelt.es riecht so gut! Statt Vanillezucker habe ich Orangenzucker dazugetan.Danke für das Rezept!ankypanky
JA, WIRKLICH MIT SCHALE