Knoblauch Schalotten Grundstock Knoblauch Schalotten Paste von 091060. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Knoblauch Schalotten Grundstock Knoblauch Schalotten Paste

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Glas/Gläser

Knoblauch Schalotten Grundstock

150 Gramm Knoblauch
150 Gramm Schalotten
4 Teelöffel Zitronensalzpaste, alternativ ca. 1/4 Tl. Salz und 4 Tl. Zitronensaft
60 Gramm Öl neutral

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6

1min

Zubereitung 1min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Appetithappen Vorspeise Hauptgericht 1. Gang 2. Gang Beilage Einfach Natürlich Schnell Preiswert Party Buffet Geburtstag Grillen Geschenk Salat Hauptgericht Nudelgericht Gemüsegericht Sauce Dip Vegetarisch Mittagessen Abendessen Snack Mediterran

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und
8 Sek./Stufe 10 zerkleinern, alles nach unten schieben und
den Vorgang 2-3 mal wiederholen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

In steriele Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewaren

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Vorteile:
Zeitersparnis, nichts verdirbt mehr, die Hände richen nur einmal, immer im Haus und das beste daran das oft so ungeliebte Gemüse kann somit perfekt "versteckt" werden

Bei sterieler Verarbeitung ist die Paste ca. 3 Monate im Kühlschrank haltbar.

Die Paste kann überall wo Knoblauch und Zwiebelgeschmack erwünscht ist z.B. in Nudelsaucen, Salatdressing, Dipps ...usw. verwendet werden

Link zu meiner Zironensalzpase

https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/zitronensalzpaste/kq1afrxz-96a59-146598-4a364-kpavnmsy

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.