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Kräuteressig


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Zutaten

2 Flasche/n

Kräuteressig

  • 500 Gramm Weinessig
  • 750 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Zucker, fein, alernativ Süßstoff
  • 2 Esslöffel Meersalz
  • frische Kräuter, nach Geschmack
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen. Alle Zutaten - außer den Kräutern - in den Mixtopf einwiegen und 6 Min./100°C/Stufe 2 erhitzen.

    Anschließend leicht abkühlen lassen und in die mit Kräutern gefüllten Glassflaschen gießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Zu dem Kräuteressig nur noch Öl zufügen.

Anstatt Zucker kann man auch Süßstoff verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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