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Meerrettich auf Vorrat

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Meerrettich auf Vorrat

  • 300 Gramm frischer Meerrettich, geschält, in Stücken
  • 25 Gramm Zitronensaft
  • 10 Gramm Weinessig
  • 10 Gramm Wasser
  • 10 Gramm Salz
  • 15 Gramm Zucker
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und und 30 Sek./Stufe 4-10 schrittweise ansteigend pürieren.

    Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang noch 2 mal wiederholen.

    In Gläser füllen und fest drücken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Im Kühlschrank mehrere Monate haltbar.

Man kann ihn auch in kleinen Portionen einfrieren und nach Bedarf verwenden.

Vorsicht, sehr scharf, Kinder und Haustiere unbedingt fern halten, die Tränen werden fließen....

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • bobmarleyas freut mich, einfach und schnell. Danke...

    Verfasst von la lunica strega am 6. April 2021 - 16:57.

    bobmarleytmrc_emoticons.Das freut mich, einfach und schnell. Danke für die Sterne

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

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  • Hat super geklappt. Genau so, wie ich den...

    Verfasst von bobmarley am 6. April 2021 - 16:24.

    Hat super geklappt. Genau so, wie ich den Meerrettich haben wollte. Smile

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