Pfannkuchen von Vickysthermomix. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Pfannkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

5 Person/en

Teig

4 Eier
750 g Milch
2 geh. TL Zucker
2 Prisen Salz
100 g Mineralwasser
450 g Mehl
Butter

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6

40min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Eierspeise (Soufflé, Omelette)

Zubereitung

Alle Zutaten in den

und bei Stufe 6 für 5 Sekunden vermischen. Bestenfalls sollte man die Teigmischung noch 30 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl schön aufgehen kann.

Eine Pfanne gut erhitzen, dann etwas runterschalten. Etwas Butter in die Pfanne geben und erhitzen, dann einen Schöpflöffel von der Teigmasse reingeben und die Pfanne so drehen das sie sich am Boden dünn verteilt.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Pfannkuchen kann anschließend mit Marmelade oder Nuttela, Zimt und Zucker bestrichen werden

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.