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Seasoning für Hähnchen Teile (Gewürzmischung wie von KFC)


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Seasoning für Hähnchen Teile

  • 5 Esslöffel Oregano, getrocknet
  • 5 Esslöffel Chilipulver
  • 5 Esslöffel Salbeiblatt, getrocknet
  • 5 Esslöffel Basilikum
  • 5 Esslöffel Majoran, getrocknet
  • 5 Esslöffel Pfeffer
  • 5 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 5 Esslöffel Paprika de la Vera
  • 5 Esslöffel Paprika, edelsüß
  • 10 Esslöffel Salz
  • 10 Esslöffel MSG seasoning (Gewürzmischung), (siehe Tipp)
  • 3 Esslöffel Zwiebeln, getrocknet
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Zubereitung

    Gewürzmischung herstellen
  1. Alle Gewürze in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 3 vermischen und umfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Um die 4-6 Hähnchenteile herzustellen, wird ein Ei mit 60 g Buttermilch vermischt und 120 g Mehl mit 3 Esslöffel KFC basierende Gewürzmischung.

Zuerst werden die Hähnchenteile in der Buttermilch-Ei Mischung gewendet und dann in der Mehl-Gewürzmischung. Für den extra Crunch kann auch nochmals in der Buttermilch-Ei Mischung und anschließend in Panko Paniermehl paniert werden.

Jetzt müssen die Hähnchenteile nur noch frittiert werden.

Dieses Rezept stammt nicht von mir. Habe es lediglich auf den Thermomix umgeschrieben, da ich es euch nicht vorenthalten wollte.

Das Rezept für die MSG Gewürzmischung findet ihr auf meiner Seite.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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