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Tortenboden - Grundrezept

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 3 Stück Eier
  • 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 6 EL Zucker
  • 6 EL Mehl, Typ 405, leicht gehäuft
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6 EL Öl
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Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geschlossen füllen und 30sec/St.6 vermischen

     

    Masse in eine gefettete und bemehlte (*) Tortenbodenform geben und auf mittlerer Schiene 20-25min bei 180°C (Umluft) backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

(*) Statt die (ja sehr verwinkelte) Tortenbodenform zu fetten + mehlen, bietet sich die Anwendung des BTMs von Pino's Mami an. Hier steht, wie das BackTrennMittel gemacht wird:

//www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/backtrennmittel-btm/236461

Damit flutscht der Tortenboden förmlich aus der Form.

[[wysiwyg_imageupload:10656:]]

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Schnell gemacht, man hat immer schnell einen...

    Verfasst von hedi.fippinger am 13. Februar 2021 - 18:47.

    Schnell gemacht, man hat immer schnell einen Tortenboden und mit Backtrennmittel geht's gut aus jeder Form. Schon öfter gemacht immer wenn sich plötzlich Besuch anmeldet. Super toll.

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  • Tut mir leid, ich kann eure Begeisterung nicht...

    Verfasst von rheischi am 2. Juni 2020 - 11:14.

    Tut mir leid, ich kann eure Begeisterung nicht teilen. Schmeckt nach Backpulver und löst sich nicht aus der Form. Nur GebröselPuzzled

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  • ..schnell und lecker....gefällt mir gut....

    Verfasst von Pizzi1966 am 24. März 2019 - 10:43.

    Cooking 7..schnell und lecker....gefällt mir gut.
    da braucht man keine gekauften zu bevorraten. 😃
    LG PIZZI

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  • Kann mir jemand sagen , ob ein verdoppeln der...

    Verfasst von Mandyjenny11 am 19. Februar 2018 - 08:01.

    Kann mir jemand sagen , ob ein verdoppeln der Menge für ein Backblech hinhaut ? 🤔

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  • Gute Beschreibung lieszlig sich gut verarbeiten...

    Verfasst von Jenny 911 am 7. Juni 2017 - 16:29.

    Gute Beschreibung ließ sich gut verarbeiten und backen

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  • Hab ich gerade mit glutenfreie Mehl gebacken Hat...

    Verfasst von Tortenmaus am 6. Mai 2017 - 11:21.

    Hab ich gerade mit glutenfreie Mehl gebacken. Hat super geklappt. Smile

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  • Hallo...ein schönes Rezept...schnell...da man...

    Verfasst von Pizzi1966 am 7. April 2017 - 22:43.

    Hallo...ein schönes Rezept...schnell...da man die Zutaten mit dem Löffel abmessen kann.
    Ich hab in der Mitte einen. Kreis Backpapier gelegt...den Rest gefettet...es ging alles sehr gut.
    LG PIZZI

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  • Heute mal probiert. Ich habe

    Verfasst von meikei1 am 12. Juni 2016 - 18:50.

    Heute mal probiert. Ich habe allerdings nur ca. 1 TL Backpulver genommen. Der Boden war bei mir nach 15 Minuten schon durch. Vorher habe ich das Backtrennmittel angerührt ohne den Mixtopf zu spülen.

    Der Boden ist toll geworden. Am Meisten gefällt mir, dass ich die Eier nicht trennen muss  tmrc_emoticons.;). Vielen Dank für das Rezept!

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  • Habe ihn heute morgen

    Verfasst von Lucyallein am 24. Januar 2016 - 21:47.

    Habe ihn heute morgen gebacken. Ich nahm eine 26er Form und dachte beim hinein gießen  oh je das ist bestimmt zu wenig.beim backen kam er schön hoch.nur das Problem bei mir war ,ich habe eine neue Siliconform.habe sie auch schön eingefettet und der Teig  blieb obendrauf richtig kleben.konnte man zwar noch weiter verwenden,aber das nächste mal werde ich sie nicht mehr einfetten.Vielleicht lags daran

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  • Für welche Größe einer

    Verfasst von sammler am 16. Januar 2016 - 13:42.

    Für welche Größe einer Tortenbodenform ist dein Rezept gedacht? Habe nur eine 30ger zur Verfügung. Liebe Grüße

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  • Gelingt jedes Mal aufs neue.

    Verfasst von Ust62 am 7. August 2015 - 15:55.

    Gelingt jedes Mal aufs neue. Schmeckt super  Love

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  • Ein super tolles Rezept

    Verfasst von Rapunzelchen2013 am 30. Mai 2015 - 15:19.

    Ein super tolles Rezept

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  • Hallo liebe Thermi

    Verfasst von fuddelguste am 12. Mai 2015 - 11:33.

    Hallo liebe Thermi Freunde,

    habe den Boden mit Haselnussöl gebacken. Der Knaller, kann ich Euch

    sagen. Danke fuer das Rezept.

     

    "Der Thermomix ist preiswert, denn er ist seinen Preis wert" tmrc_emoticons.)

    Lasst unsere Nahrung so natürlich wie möglich...... Dr.M.O.Bruker


     

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  • Hallo, ich finde ihn nicht

    Verfasst von schnnekönig am 26. April 2015 - 15:19.

    Hallo, ich finde ihn nicht gut. Klebt wie Teufel in der sehr gut eingefetteten Form und kommt nur zerbröselt aus dieser. Der Geschmack war akzeptabel.  tmrc_emoticons.~

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  • Super schnell fertig und

    Verfasst von gabydie am 1. Oktober 2014 - 19:59.

    Super schnell fertig und soooo lecker!  tmrc_emoticons.)

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  • Nie mehr....habe ich mir

    Verfasst von Peggie am 5. September 2014 - 14:17.

    Nie mehr....habe ich mir gesagt.Viel Krümel und heftiger Backhefegeschmack. Schade für die Arbeit. Werde nur noch geprüfte Rezepte herunterladen!! 

     

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  • Hallo ergoandrea, herzlichen

    Verfasst von Cimllaw am 4. August 2014 - 12:33.

    Hallo ergoandrea,

    herzlichen Dank für den Kommentar und die Bewertung.

    LG aus dem Rheinland nach Österreich

    _________carpe diem

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  • Wunderbar !  Superschnell

    Verfasst von ergoandrea am 4. August 2014 - 01:32.

    [[wysiwyg_imageupload:10964:]]Wunderbar ! 

    Superschnell gemacht, leicht und locker ! Da hat man im Nu einen leckeren Kuchen zur Hand !

    Hab ihn mit Dinkelmehl gemacht -funktioniert bestens !

    Frische Heidelbeeren und ein paar Sahnetupfer als Deko - perfetto !

    Danke für das tolle Rezept !!!

     

     

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