THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
- 500 g Fischfilet
- Salz,Pfeffer,Zitrone
- Pürree:
- 500 g Wasser
- 500 g Kartoffeln
- 300 g Zucchini
- 1/2 TL Salz
- 20 g Butter
- 20 g Milch
- 1 Prise Muskat
- Sauce:
- 300 g Garflüssigkeit
- 100 g Sahne
- 100 g Schmand
- 30 g Mehl
- 1 TL Gemüse, brühpulver
- 1 Prise Muskat
- Salz,Pfeffer
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Fischfilet mit Salz,Pfeffer und Zitrone würzen.
In den Varoma legen.
Kartoffeln schälen und vierteln, Zucchini waschen und
in etwas dickere Scheiben schneiden in den Gareinsatz geben.
500 g Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Gareinsatz einsetzen,"Mixtopf geschlossen" verschließen
Varoma/Stufe1/7 min. garen.
Nach Ablauf der Zeit Varoma mit dem Fischfilet aufsetzen und weitere
18 min./Varoma/Stufe 1 fertig garen.
Fisch Kartoffeln,Zucchini warm stellen.
Alle Zutaten für die Sauce in den "Mixtopf geschlossen" geben und
4 min./100°C/ Stufe 3 kochen.
Sauce umfüllen.
Kartoffeln und Zucchini,Butter,Salz,Muskat und Milch im "Mixtopf geschlossen" /5 Sek./Stufe 4
zu einem Pürree verarbeiten. Wenn nötig einige Sek. mehr( nach Gefühl )
Gemeinsam mit dem Fisch und der Sauce servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen Dank für das prima Rezept. Es war sehr...
Vielen Dank für das prima Rezept. Es war sehr lecker!
Uns hat dieses Gericht sehr gut geschmeckt....
Uns hat dieses Gericht sehr gut geschmeckt.
Püree mit Zucchini mal was anderes, sehr gute Konsistenz.
Danke für dieses Rezept ist gespeichert, wird es wieder geben.
Hab das Rezept heute ausprobiert und es war sehr...
Hab das Rezept heute ausprobiert und es war sehr lecker. Meine Tochter möchte es auch obwohl sie nicht so der Zucchini Fan ist. Wird es öfter geben
Das schmeckt super lecker. 5
Das schmeckt super lecker. 5 Sterne!
Das Rezept hört sich super
Das Rezept hört sich super lecker an.
Werd ich heute malversuchen.
Eine Frage habe ichallerdings, nehmt ihr Tk oder aufgetauten Fisch her?
Kann man hier jede Art von Fisch hernehmen?
Super lecker.... hab zwar
Super lecker....
hab zwar Lachsfilet gebraten.... Aber die Sauce und das Pürre waren super!
Schmeckt sehr lecker
Schmeckt sehr lecker
Hat sehr gut geschmeckt!
Hat sehr gut geschmeckt!
Das Püree hat eine super Konsistenz und schmeckt auch Kindern! Vielen Dank für das Rezept
Hab heute das Pürree gemacht.
Hab heute das Pürree gemacht. Kann nur sagen SUPER LECKER."Mixtopf geschlossen"
Superlecker!
Superlecker!
Es war sehr lecker dieses
Es war sehr lecker dieses Rezept. Da es sich ja um ein Fischrezept handelt, habe ich etwas gehackten frischen Dill in die ohnehin schon schmackhafte Soße getan. Kann ich nur empfehlen.
ich habe bis jetzt nur das
ich habe bis jetzt nur das püree getestet und für sehr lecker befunden. ich werde es heute wieder machen. wollte es aber auch mal mit zusätzlich brokkoli und einem kl. rest pilzen versuchen.
liebe grüße pebbles
Riecht nicht nur sehr gut, es
Riecht nicht nur sehr gut, es ist auch sehr gut danke
Wirklich gutes Rezept und
Wirklich gutes Rezept und sehr lecker.
Am besten ist das Kartoffelpüree mit den Zuchini
Mehl war auch etwas viel aber trotzdem noch gut.
nom nom nom! ... sagte unser
nom nom nom!
... sagte unser 15monate altes krümelmonster bei meinem erstversuch
zusätzlich habe ich karotten-Lauch gemüse in den varoma gegeben - lecker!
Püree und Fisch 1a, die Sauce blieb bei uns stehen - ob ich was falsch gemacht
habe oder einfach nicht unser Geschmack, sehen wir morgen - da versuche ich es ohne Mehl.
Wirklich ein tolles Rezept,
Wirklich ein tolles Rezept, habe es schon mehrfach nachgekocht
Danke für das tolle
Danke für das tolle Gericht!
War Super lecker vor allem das Zucchini-Kartoffel-Püree
Viele Grüsse Sabrina
das Gericht bekommt von mir
das Gericht bekommt von mir auch 5 Sterne,megaaaa lecker
passte alles,die Soße war sooooo lecker,eben alles ein Traum.
wird es bei uns bestimmt öfter geben "Mixtopf geschlossen"
Vielen Dank für das Rezept.
Lg Gundi
Hallo! Also dieses Gericht
Hallo!
Also dieses Gericht hat uns echt super geschmeckt und bekommt von uns auf jeden Fall 5 Sterne!
Gruß gagg
Hallo!! Dieses Gericht
Hallo!!
Dieses Gericht bekommt von mir gaaaaaanz klar 5 Sterne!!! Einfach nur lecker!!!
Danke fürs Einstellen!!!!
Liebe Grüße
mmmhhh... fein! War echt
mmmhhh... fein! War echt lecker, daher auch 5 Sterne
Das einzige ist die Mengenangabe: Wir habe das zu zweit gegessen, angedacht zu dritt, leider war der Fisch eher zu wenig Aber wir erhöhen einfach die Menge das nächste Mal, denn das nächste Mal kommt bestimmt!
Liebe Grüße
cocaaa
Ein sehr leckeres Rezept,
Ein sehr leckeres Rezept, dass es sicherlich bald wieder zu essen gibt
Habe eine gelbe Zucchini verwendet und als Fisch TK-Polardorsch verwendet. Außerdem Sauerrahm anstatt Schmand. Die 30g Mehl waren für meinen Geschmack etwas zu viel, werde nächstes Mal weniger nehmen, da mir die Soße etwas zu dick geraten ist.
Ein sehr leckeres Rezept,
Ein sehr leckeres Rezept, dass es sicherlich bald wieder zu essen gibt
Habe eine gelbe Zucchini verwendet und als Fisch TK-Polardorsch verwendet. Außerdem Sauerrahm anstatt Schmand. Die 30g Mehl waren für meinen Geschmack etwas zu viel, werde nächstes Mal weniger nehmen, da mir die Soße etwas zu dick geraten ist.
Ein sehr leckeres Rezept,
Ein sehr leckeres Rezept, dass es sicherlich bald wieder zu essen gibt
Habe eine gelbe Zucchini verwendet und als Fisch TK-Polardorsch verwendet. Außerdem Sauerrahm anstatt Schmand. Die 30g Mehl waren für meinen Geschmack etwas zu viel, werde nächstes Mal weniger nehmen, da mir die Soße etwas zu dick geraten ist.
(Kein Betreff)
Lecker!
Das gab's heute bei mir mit Kabeljaufilet. War super lecker! Die 5* sind verdient.
mmmmmmhhhhhh
Hallihallo,
supertolles Rezept.
Bei uns wird immer eine Woche im voraus geplant was gekocht werden soll.
Dieses Rezept ist schon zum zweiten Mal innerhalb von drei Wochen dabei !!!
Die Menge muss ich nur etwas erhöhen. Bei zwei Teenagejungs reicht die Menge leider nicht aus....
Viele Grüße
Raum in Harmonie
Hallo Babsi 1985,
wir essen die Menge zu dritt (2 Erwachsene ein 2 1/2 jähriges Kind)
Muss aber dazu sagen meine Tochter und ich sind absolute Kartoffelpüreejunkies
Hoffe ich konnte Dir helfen.
Lge kruemelmonster
Mmmmhhhhh das klingt so
Mmmmhhhhh das klingt so lecker Ich möchte das am DO für 2 Personen kochen, die angegebenen Mengen sind wohl für mehr Personen oder?
Liebe Grüße
Hallo Heimchen,
freut mich das das Rezept sogut ankommt.
Danke fürdie Idee hab das Püree eben unter Beilagen eingestellt.
Liebe Grüße Kruemelmonster
Das hört sich so lecker an,
Das hört sich so lecker an, werde ich bestimmt ausprobieren, schon vom lesen 5 Sterne
mam3
Liebes Kruemelmonster,dein
Liebes Kruemelmonster,
dein Zucchini-Kartoffel-Pürree war einfach klasse und verdient 5 Sterne. Es gab auch Fisch dazu, aber notgedrungen anderen!
Hast Du schon mal überlegt, daß Pürree unter der Rubrik " beilagen " einmal ganz alleine einzustellen?? Das wäre dann sicher noch einfacher zu finden und es paßt sicherlich auch zu vielen anderen Dingen!
Ich danke Dir von Herzen für das tolle Rezept!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr empfehlenswert!
Supereinfaches und superleckeres Rezept! Danke für's Reinstellen! Ich gebe 5 Sterne und mehr, aber wo finde ich die (bin neu hier)?!