THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
3 Portion/en
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 20 g Butter
- 400 g Milch 1,5%
- 200 g Crème fraîche Kräuter legere
- 200 g Wasser warm
- 3-4 Hübe Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühenpulver
- 250 g Hartweizennudeln (Penne)
- 1 EL Kräuter, z.B. TK 8-Kräuter-Mischung
- 200 g Räucherlachs
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Lauchzwiebeln in groben Stücken in den geben und 2 Sek./Stufe5 zerkleinern.
Butter dazu geben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Milch, Creme fraiche legere, Wasser, Pfeffer und Brühenpulver in den geben und 6 Min./Varoma/Stufe 1 zum Kochen bringen.
In der Zwischenzeit den Lachs in Stücke schneiden (bitte nicht zu klein).
Nudeln in die kochende Flüssigkeit geben und 11 Minuten/100°// garen.
Jetzt die Kräuter und den Lachs durch die Deckelöffnung dazu geben und nochmal 3 Min./100°/ zu Ende garen. Wenn die Kräuter und der Lachs im sind und die Garzeit eingestellt ist, dann kurz mit dem Spatel einmal alles etwas unterrühren.
Dazu schmeckt ein Gurkensalat oder ein gemischter Salat.
Guten Appetit!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn man 4-5 Portionen haben möchte, dann werden folgende Mengen benötigt:
2 Bund Lauchzwiebeln, 25g Butter, 200g Sahne, 200g Creme fraiche Kräuter, 400g Milch, 400g warmes Wasser, 2 TL Gemüsebrühenpulver, 5-6 Hübe Pfeffer, 350g Nudeln, 400g Lachs, 2 EL Kräuter.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSteffiPa Das hier ist ohne Sahne Dafuumlr mehr...
SteffiPa: Das hier ist ohne Sahne. Dafür mehr Milch. Deshalb "Leichte"...
War lecker,sollte aber gleich
War lecker,sollte aber gleich verzehrt werden, da es sonst ein Klumpen an Nudeln wird...
Warum kopiert man 1:1 ein
Warum kopiert man 1:1 ein bereits vorhandenes Rezept??
Schmecken lecker, obwohl ich
Schmecken lecker, obwohl ich sie nur mit Wasser gemacht hab, (hatte keine Milch) und vegetarisch ohne Lachs.
LG
MixIt