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Pasta mit Räucherlachs Soße (auch WW) 11 PP


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Zutaten

5 Portion/en

Soße

  • 400 g Nudeln (Bandnudeln)
  • 250 g Schalotten
  • 1 EL Öl
  • 100 g Wasser
  • 1 gestr. TL Brühepulver
  • 500 g Milch 1,5%
  • etwas Salz Pfeffer Kurkuma
  • 0,5 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Dill Petersilie
  • 2 geh. TL Speisestärke
  • 200 g Räucherlachs, in Streifen
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Zubereitung

  1. Nudeln im Topf wie gewohnt kochen. Schalotten in den Closed lid 3 sec./Stufe 5. Öl dazu 3 min/Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1. Wasser und Brühepulver dazu 5min/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1. Milch und alle Gewürze dazu 5min/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1. Speisestärke in einer Tasse mit etwas Wasser glatt rühren und mit dem Spatel unter die Soße rühren. Räucherlachs dazu und 3 min/80 Grad/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting. Danach mit den Nudeln vermischen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Pro Portion 11 PP.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Absolute Empfehlung. Ich habe statt Bandnudeln nur...

    Verfasst von vany.1990 am 15. März 2018 - 12:22.

    Absolute Empfehlung. Ich habe statt Bandnudeln nur 200g Barilla N.3 verwendet und statt Wasser und Milch auf 300g 1,5%ige Milch und etwas Saft einer frischen Zitrone gesetzt. Garniert mit etwas Parmesan nicht mehr ganz so kalorienarm, jedoch ein absoluter Traum und noch immer unter 800 Kalorien. Vielen, vielen Dank! Gehört definitiv fortan zu meinen Favoriten.

    VG,
    Vany


    Nicht geschüttelt, sondern gerührt! Soft

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  • Geschmacklich sehr lecker,

    Verfasst von S.Obermayer am 8. April 2015 - 15:01.

    Geschmacklich sehr lecker, aber etwas zu flüssig.

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  • War wirklich ein sehr

    Verfasst von stradi am 9. Februar 2015 - 18:44.

    War wirklich ein sehr leckeres Essen tmrc_emoticons.D

    Wird es sicher nun öfters bei uns geben.

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