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Spaghetti Scampi


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Zutaten

2 Portion/en

Sauce

  • 1/2 Stück Zwiebel
  • 2-3 Stück Knobizehen
  • 8 Stücke Cocktailtomaten halbiert
  • 1/2 Dose Tomatenstücke
  • Teelöffel Oregano
  • Zweige frischer Basilikum
  • 140 Gramm Scampi/Garnelen, Unaufgetaut
  • Portionen Spinat (TK), Unaufgetaut
  • 1 EL Weißwein trocken
  • 1/2 TL Rohrzucker
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Sauce
  1. Knobizehen und Zwiebeln in Mixtopf geschlossen 3sek/Stufe 5 zerkleinern. 

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Tomatenmark dazugeben und 3 sek/ Linkslauf/ Stufe 5 verrühren.

    Cocktailtomaten, Scampi, Tomaten und Dosentomaten, Kräuter, Weisswein, Rohrzucker in den Mixtopf geschlossen geben. 6 min/Varoma/Sanftrührstufe verrühren.

    Spinat, Basilikum, Salz in den Mixtopf geschlossen geben.

    9 Min/ Varoma/ Sanftrührstufe verrühren.

    Mit frischen Kräutern verzieren Und mit Spaghetti oder besser Spaghettini servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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