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All-In Käse-Rahmnudeln mit Schinken und Broccoli


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Zutaten

4 Portion/en

  • 150-200 g Gouda in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • 700 g Wasser, warm
  • 200 g Sahne
  • 400 g Milch 1,5%
  • 4 TL Gemüsebrühenpulver
  • Pfeffer
  • 350 g Hartweizennudeln (Fussili)
  • 200 g gekochter Schinken in Würfel
  • 500 g Broccoli, in Röschen
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Zubereitung

  1. Käse in den Closed lid geben und 6 Sek./Stufe 10  zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen.

    Zwiebel und Knoblauch in den  Closed lid geben und  5 Sek./Stufe 5  hacken.

    Öl dazu und 21/2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Wasser, Sahne, Milch, Brühenpulver und etwas Pfeffer dazugeben und  8 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1  zum Kochen bringen.

    In der Zwischenzeit Schinken würfeln, Broccoli waschen und in Röschen teilen. Den Broccoli in den Varoma geben und mit etwas Salz würzen.

    Nudeln und Schinken zur kochenden Flüssigkeit in den Closed lid geben. Varoma aufsetzen und  15 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting  garen.

    Die Nudeln in die Schüssel zum Käse geben und alles gut miteinander vermengen.

    Den Broccoli dazu servieren.

     

    Ist schnell zubereitet und schmeckt richtig lecker.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker....

    Verfasst von genesis_67 am 15. April 2017 - 22:49.

    Sehr sehr lecker.
    Besonders Kinder waren davon begeistert. Allerdings ist auch mein Topf am Boden angebrannt gewesen.
    Wird trotzdem wieder aufgetischt werden.

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  • Sehr lecker. ...

    Verfasst von Viktoria18 am 28. März 2017 - 16:29.

    Sehr lecker.
    Ich habe wohl den Käse komplett weggelassen und 400g Nudeln verwendet.
    Zusätzlich mit Salz und Paprika gewürzt.
    Und den Brokkoli im Topf untergemischt.
    Einfach und schnell.

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  • Mir war es zu pampig und zu schwer. Topf auch bei...

    Verfasst von Henri13 am 2. Dezember 2016 - 16:15.

    Mir war es zu pampig und zu schwer. Topf auch bei mir extrem angebrannt😬

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  • Habe das erste Mal Nudeln im

    Verfasst von Susannekl am 19. Juli 2016 - 23:54.

    Habe das erste Mal Nudeln im Thermie gekocht. Sie sind zusammen mit der Soße wirklich genial geworden. So sämig. Hmmm!

    Allerdings habe ich das Rezept "vegetarisiert". Hab den Schinken weggelassen, dafür eine Schote roten Spitzpaprika zum Brokkoli gegeben. Das war so lecker, dass ich die Käsekalorien auch gleich eingespart habe. 

    Schmeckt sicherlich auch mit anderem Gemüse gut.

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  • Vorhin gekocht  und gerade

    Verfasst von Rottifan am 1. Juli 2016 - 22:22.

    Vorhin gekocht Cooking 1  und gerade mit kugelrundem Bauch vom Tisch hochgewuchtet Big Smile .

    Habe alles genau nach Rezept gemacht und bin begeistert, auch mein Göga. Lediglich habe ich eine rote Paprikaschote, zusätzlich zum Brokkoli, mit in den Varoma getan, weil die weg musste.

    Den Käse habe ich zusammen mit der Nudelmasse in einem separaten Topf untergerührt, weil ich Angst hatte, dass ich den Closed lid nie mehr sauber bekomme, bei soviel Käse. Da sowieso etwas übrig ist, wird dies im Topf nochmal gewärmt, daher passt es so.

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  • Sehr , sehr lecker und

    Verfasst von Cocodjango am 7. Juni 2016 - 22:01.

    Sehr , sehr lecker und schnell gemacht.

    Wird es bei uns jetzt öfters geben.

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  • Man sollte gekochten Schinken

    Verfasst von Leeloo123 am 27. Mai 2016 - 23:33.

    Man sollte gekochten Schinken nehmen, denn durch den Käse und den Schinken war es ziemlich salzig. Aber ansonsten war's recht lecker.

    Aber zuletzt war auch der Mixtopf angebrannt.

     

     

     

     

     

     

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  • Super leckeres Rezept ich

    Verfasst von StephieZenger am 25. Mai 2016 - 10:46.

    Super leckeres Rezept ich habe es vor ein paar Tagen gekocht, alle waren absolut begeistert. Ich hab das komplett nach Rezept gekocht es war fantastischtmrc_emoticons.) vielen Dank dafür.

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  • Schmeckt lecker! Da ich das

    Verfasst von Schaafmama86 am 28. März 2016 - 16:46.

    Schmeckt lecker!

    Da ich das Rezept Karfreitag gemacht habe, kann ich es nur ohne Schinken bewerten. Es ist schön sähmig und Käselastig. Da es uns so gut geschmeckt hat werde ich es nochmal komplett kochen.

    Danke fürs einstellen.

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  • Lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von nelli0804 am 21. März 2016 - 08:30.

    Lecker und schnell gemacht.

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  • Sehr lecker, allerdings zu

    Verfasst von Eule2609 am 15. Februar 2016 - 19:27.

    Sehr lecker, allerdings zu viel Soße, obwohl ich schon deutlich reduziert habe.

    Beim nächsten Mal 100ml Wasser und 100ml Milch weniger.

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  • Immer wieder gut und schnell

    Verfasst von bLueMchEn am 12. Februar 2016 - 11:30.

    Immer wieder gut und schnell gemacht. Die Zutaten hat man meistens immer zuhause!

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Auch überbacken lecker! Wir

    Verfasst von HappyTeam am 23. Januar 2016 - 17:04.

    Auch überbacken lecker!

    Wir haben alles hinterher in eine Auflaufform gegeben und den Käse zum überbacken genommen.

     

    Sehr lecker.

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  • Super LECKER!!!              

    Verfasst von Spoze am 4. Januar 2016 - 14:22.

    Super LECKER!!!                                                                              

    Haben den Brokkoli gleich noch mit unter gehoben. Echt total lecker!!! 

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  • Leckeres und schnelles

    Verfasst von Andreyana am 1. Dezember 2015 - 17:51.

    Leckeres und schnelles Rezept, bei dem man gut variieren kann.

    Das Topf reinigen dauert definitiv länger als das Kochen tmrc_emoticons.;)

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Schmeckt sehr gut, habe auch

    Verfasst von simola6764 am 10. Oktober 2015 - 22:08.

    Schmeckt sehr gut, habe auch Erbsen zu den Nudeln getan, anstatt Broccoli im Varoma und dann bei 100°C gekocht.

    Cooking 6

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  • Für ein schnelles Mittagessen

    Verfasst von Simsalabim1974 am 9. September 2015 - 14:31.

    Für ein schnelles Mittagessen superleicht zu machen, es schmeckt auch oberlecker!

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  • Super für ein schnelles

    Verfasst von Bienekoetti82 am 12. August 2015 - 10:00.

    Super für ein schnelles Mittag-oder Abendessen!

    hab statt Kochschinken Katenschinken genommen und als Gemüse ein Gemisch aus Lauch und Porree.

    ich hatte nur farfalle, die brauchen 5 Minuten länger.

    das ganze dann zum Schluss zusammen mit dem Käse im Mixtopf (tm5) verrührt. 

     

    Danke für für die tolle Idee!

     

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von DanBan am 21. Juni 2015 - 22:50.

    Sehr lecker und schnell gemacht! Hatte keinen Broccoli und habe dafür Erbsen mit in die sauce gegeben. Statt Goudakäse Parmesan .... Mjammmm!! 

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  • Sehr lecker. Gibt es bei uns

    Verfasst von Michaela_S am 31. Mai 2015 - 16:25.

    Sehr lecker. Gibt es bei uns jetzt öfter.

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  • gelingt ganz einfach, ist

    Verfasst von Thermo-Schnute am 30. April 2015 - 15:39.

    gelingt ganz einfach, ist schnell gekocht und mag die ganze Familie. Allerdings habe ich weniger Flüssigkeit genommen (500 g Wasser/ 350g Milch), dafür aber auch weniger Nudeln (300 g). Außerdem habe ich die Nudeln erst nach 5 Minuten in den TM getan. Wir mögen es eher bissfest. Passte dann haargenau für uns in Sachen Konsistenz. 

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  • Schöne Konsistenz, lecker,

    Verfasst von MissTrinchen am 29. April 2015 - 20:27.

    Schöne Konsistenz, lecker, hab nur statt Brokkoli, 2 Minuten vor Ende, TK Erbsen mit reingetan

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  • Bei mir wurde es viel zu viel

    Verfasst von Viavincenza am 27. März 2015 - 13:08.

    Bei mir wurde es viel zu viel Soße! Ich hab sogar noch weniger Wasser genommen als angegeben! Geschmacklich war es nicht schlecht! Nach so vielen positiven Kommentaren muss ich wohl was falsch gemacht haben! Ich wüsst jetzt zwar nicht was, aber ich geh mal auf Fehlversuche

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  • superlecker, danke für das

    Verfasst von greendaygirl am 2. März 2015 - 14:21.

    superlecker, danke für das tolle Rezept!

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  • Mmmhhhhh super köstlich,

    Verfasst von Schokorado am 1. März 2015 - 13:28.

    Mmmhhhhh super köstlich, meine Familie hat die Teller abgeleckt tmrc_emoticons.;)

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  • ich habe es heute

    Verfasst von Milmh181 am 11. Februar 2015 - 21:21.

    [[wysiwyg_imageupload:13365:]]ich habe es heute ausprobiert. Sehr lecker, und super einfach. habe 100 ml weniger wasser genommen und statt Sahne, Cremefine. Beim Käse habe ich Emmentaler genommen und es im Ofen überbacken.

    Gibts auf jeden Fall wieder....... und für Anfänger super geeignet.

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  • Sehr lecker ,.. Und noch voll

    Verfasst von Stephie6480 am 11. Februar 2015 - 21:10.

    Sehr lecker ,.. Und noch voll viel übrig ... Morgen gibt es den Rest tmrc_emoticons.-) 

     

    danke le für das Rezept 

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  • Sehr gut!!!

    Verfasst von muggl am 24. Januar 2015 - 19:29.

    Sehr gut!!! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • war leider nicht unser

    Verfasst von 2Nadi8 am 12. Januar 2015 - 22:32.

    war leider nicht unser Geschmack

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  • Zwar angebrannt, aber sehr

    Verfasst von DesWutz am 10. Januar 2015 - 14:21.

    Zwar angebrannt, aber sehr lecker und innerhalb einer halben Stunde fertig. Danke tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr sehr lecker! Zudem noch

    Verfasst von Cäroleina am 8. Januar 2015 - 21:25.

    Sehr sehr lecker! Zudem noch sehr schnell und äußerst einfach! Kann man nur empfehlen!! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super einfach, schnell und

    Verfasst von Kerstin C. am 11. Dezember 2014 - 13:34.

    Super einfach, schnell und lecker! 5 * dafür! tmrc_emoticons.)

     

    Wie bekommt man die Soße etwas sämiger hin? Weniger Wasser?

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  • Ein sehr leckeres Rezept!

    Verfasst von Border-Power am 19. November 2014 - 16:46.

    Ein sehr leckeres Rezept! Schnell und einfach gemacht!!! Kann ich nur empfehlen

    Love

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  • Gestern gekocht u für lecker

    Verfasst von asa09 am 15. Oktober 2014 - 21:51.

    Gestern gekocht u für lecker befunden!

    Wird es wieder geben. 5 Sterne

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  • Ein sehr leckeres Rezept!

    Verfasst von MeNiKo am 1. Oktober 2014 - 23:58.

    Ein sehr leckeres Rezept! Schnell und einfach gemacht!!! Kann ich nur empfehlen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für dieses super

    Verfasst von Delfin72 am 10. September 2014 - 22:16.

    Vielen Dank für dieses super leckere Rezept. Statt mit frischem Broccoli habe ich das Gericht mit aufgetautem TK-Broccoli gemacht. Dafür gibt`s auf jeden Fall fünf Sterne  tmrc_emoticons.).

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  • Sehr lecker!! Nur der

    Verfasst von FIZZY78 am 5. September 2014 - 00:45.

    Sehr lecker!!

    Nur der Broccoli ist in der Zeit nicht gar geworden werde ihn beim nächsten mal von Anfang schon drauf stellen.

    Hab anstelle der Sahne nur 0,1 % Milch rein gemacht und so ist es ein leckeres Ww Gericht geworden  Love

    5 Sterne dafür

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  • Super lecker.

    Verfasst von nils2610 am 19. August 2014 - 23:24.

    Super lecker.

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Matifibeja am 12. August 2014 - 15:35.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Ich hatte TK-Brokkoli, daher hatte ich den Varoma von Anfang an auf dem TM. Mir ist weder was übergekocht noch angebrannt. Hat alles super geklappt. Ich habe noch mit Paprika edelsüss und Muskat gewürzt und habe auch weniger Gemüsebrühe genommen. Geschmacklich super, einfach und schnell. Gibt es in jedem Fall öfter.

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  • superlecker... ich hab

    Verfasst von Bienemama am 14. Juli 2014 - 15:02.

    superlecker...

    ich hab allerdings cremefine statt Sahne genommen. tmrc_emoticons.D

    Aus Mangels an Brokkoli gabs kleingeschnittene Karotten und Paprika dazu

    ( alles bei 100° im Counter-clockwise operation St.2)

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  • Also bei mir ist nichts

    Verfasst von scheemi am 5. Juni 2014 - 22:30.

    Also bei mir ist nichts angebrannt! Nur übergekocht;( aber es hat sehr lecker geschmeckt, war schnell gemacht. Toll! Danke für das Rezept

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  • Die Nudeln mit Sosse sind

    Verfasst von hannahmaus am 31. Mai 2014 - 13:30.

    Die Nudeln mit Sosse sind lecker.Allerdings ist der Brokkoli nicht gar geworden

    Haben es dann ohne gegessen.Mir kam das auch wenig vor mit der Sanftrürstufe.

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  • Köche gerade dein Rezept

    Verfasst von manu4071 am 22. Mai 2014 - 15:12.

    Köche gerade dein Rezept nach, ohne Bäumchen, da keine mehr da sind, egal.musste aber das Garkoerbchen auch aufsetzen, damit das  ganze nicht überkocht.So nun ist es schon fertig.Bin gespannt, wie es schmeckt, denn ich habe echt Hunger. Okay, es schmeckt super super lecker.Ist im Topf aber auch ein wenig angebrannt, aber muss ja eh gereinigt werden, gelle.Halb  so schlimm.Danke für das tolle Rezept. Bekommst von mir auch 5Sterne. Love

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  • Mhhh,war das gut! haben etwas

    Verfasst von Ilovesimba am 13. Mai 2014 - 09:40.

    Mhhh,war das gut!

    haben etwas weniger käse genommen und es war trotzdem verdammt lecker!

    nicht für einen diät-Tag geeignet! *g*

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  • Echt super lecker!!!! Das

    Verfasst von trac1700 am 28. April 2014 - 14:16.

    Echt super lecker!!!! Das gibts bei uns jetzt öfters!

    So einfach, so schnell, so super!!!

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  • Lecker! Hat uns gut

    Verfasst von hsscholz am 24. April 2014 - 20:55.

    Lecker!

    Hat uns gut geschmeckt. 

    Wir haben alles in eine Auflaufform gepackt und im Backofen knusprig überbacken lassen. 

    Wird es bestimmt noch mal geben. Dann allerdings mit etwas weniger Brühpulver. Das ist aber Geschmacksache.  tmrc_emoticons.;)

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  • Spitzen Rezept vielen dank

    Verfasst von Danicarmelina am 21. April 2014 - 16:47.

    Spitzen Rezept vielen dank dafür  tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, ich habe es noch mit

    Verfasst von sonnenblume2108 am 1. April 2014 - 17:23.

    Hallo,

    ich habe es noch mit viel Oregano gewürzt - uns hat es gut geschmeckt.

     

    VG Diana

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  • Super lecker, vielen Dank für

    Verfasst von Mausi11104 am 15. März 2014 - 11:04.

    Super lecker, vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Heute gemacht, ultralecker

    Verfasst von Jagga am 17. Dezember 2013 - 20:24.

    Heute gemacht, ultralecker und schnell.
    Hab allerdings den Brokkoli weg gelassen und das Garkörbchen als Spritzschutz genommen.

    Danke für das leckere Gericht

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