Aprikosenhühnchen von Schlaftierchen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Aprikosenhühnchen

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Sauce

200 g Zwiebeln
2 Esslöffel Butter
400 g Cherrytomaten geviertelt
1 geh. TL Garam Marsala, alternativ Currypulver
200 g Kokosmilch, alternativ Sahne
Pfeffer, n.Geschmack
Salz, n. Geschmack

500 Hühnerbrustfilet

400g reife Aprikosen

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6

45min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Indisch

Zubereitung

Sauce

Zunächst die Zwiebeln häuten, vierteln und 5 sec auf Stufe 5 zerkleinern. Dann die Butter hinzugeben und 5min/Varoma/Stufe 2 dünsten.

Anschließend die geviertelten Cherrytomaten, Garan Marsala, Kokosmilch, Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben, dann im"Linkslauf" fur 8 min/Varoma/Stufe 2 garen.

Backofen auf 200°C vorheizen.

In der Zwischenzeit Hühnerbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.

Die Aprikosen in Würfel schneiden.

Fleisch und Aprikosen in eine feuerfeste Form geben und die Sauce darübergeben.

Für 20min bei 200°C überbacken.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.