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Asia-Hackpfanne mit Glasnudeln


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 3 Stücke Karotten
  • 25 g Getrocknete MuErr Pilze
  • 1/2 Glas Mungobohnen-Keimlinge
  • 1/2 Glas Bambussprossen
  • 350 g gemischtes Hackfleisch
  • 100 g Glasnudeln
  • 1 geh. TL Knoblauchpulver
  • 1/2-1 TL Pfeffer
  • 2-3 TL gekörnte Brühe
  • 7 EL Sojasoße
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Pilze nach Packungsbeilage einweichen und kochen.

    Glasnudeln laut Packungsbeilage kochen 

    FrühlingsZwiebeln, geschälte Karotten in größere Stücke schneiden und  in den Closed lid geben, Pilze dazu und 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 

    MungobohnenKeimlinge und BambusSprossen dazugeben und 4 Sek./Stufe 5 nochmals zerkleinern.

    Hackfleisch dazugeben und bei LINKSLAUF 8Sek. / Stufe4 vermischen. 

    Pfanne mit etwas Öl erhitzen und alles scharf anbraten. Alle trockenen Gewürze zugeben und am Schluss die Sojasoße. 

    Abschließend noch die Glasnudeln unterheben, abschmecken...fertig.

    Guten Appetit !

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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