3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Bauernpfannkuchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Portion/en

  • 1 Ei
  • 30 g Mehl
  • 40 g Milch
  • 2 prisen, Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 100 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 ½ EL Schnittlauch, in Röllchen
  • 1 Mettwurst, in Scheiben ca. 100 g
  • Öl , für die Pfanne
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung


    • Ei, Mehl, Milch und je 1 Prise Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 4 verrühren, umfüllen und 15 Minuten quellen lassen.

    • Kartoffeln, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer in den Mixtopf geben und 8 - 12 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    • 1 EL Schnittlauchröllchen zugeben und 3 Sek./Stufe 3 untermischen.

    • Etwas Öl in einer kleinen beschichteten Pfanne mit Deckel (Ø ca. 18 cm ) erhitzen, Pfannkuchenteig einfüllen, Kartoffelmasse darauf verteilen, mit den Mettwurstscheiben belegen und bei mittlerer Hitze die Unterseite ca. 4 – 5 Minuten bräunen.

    • Pfannkuchen mithilfe eines Tellers wenden, dabei wieder etwas Öl in die Pfanne geben. Deckel auflegen und bei kleinster Hitze ca. 10 Minuten garen.

    • Pfannkuchen auf einen Teller stürzen und mit dem übrigen Schnittlauch bestreuen.

10
11

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Habe heute die vierfache

    Verfasst von Sommerengel am 5. Mai 2015 - 19:30.

    Habe heute die vierfache Menge für 2 Personen gemacht. Alles weggeputzt. Wir fanden es sehr lecker. Wohl ohne mettwurst aber mit Knofidipp und Salat. Und unbedingt mehr Salz.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dieser Pfannkuchen gelingt

    Verfasst von katrins123 am 22. Mai 2013 - 11:17.

    Dieser Pfannkuchen gelingt gut und ist eine leckere herzhafte Alternative.

    Leckeres Rezept! Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bauernpfannkuchen

    Verfasst von Perle am 11. Oktober 2009 - 22:02.

    tmrc_emoticons.) Ich habe den Pfannkuchen heute gemacht und war mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können