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Burghauser Hähnchenbrust

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • 120 g Hähnchenbrust
  • 1 TL Öl
  • Salz
  • Paprika
  • 20 g Schinken, gekocht
  • 5 g Petersilie
  • 50 g Magerquark
  • Pfeffer
  • 30 g Volkornreis
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Zubereitung

  1. 1. Hähnchenbrust mit Salz und Paprika bestreuen und in einer beschichteten Pfanne in dem Öl anbraten. 2. Gekochten Schinken und Petersilie 3 Sek./Stufe 5 auf das laufende Messer fallen lassen. 3. Magerquark, Salz und Pfeffer zugeben und weitere 3 Sek./Stufe 3 verrühren. 4. Diese Quarkmasse auf das Hähnchenbrustfilet streichen und weitere 10 Min. im Backofen bei 200°C backen. 5. Vollkornreis 25 Min. in Salzwasser garkochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Kommentare

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  • ???...

    Verfasst von otwi am 26. Oktober 2017 - 13:53.

    ???
    Bei der Suche eines getesteten Rezepts mit Hähnchenbrust bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Die Mengenangabe ist vom Versuchsteam anscheinend seit 2009 nicht geändert. ich stimme "Prachtschnalle" uneingeschränkt zu!! So ein Rezept sollte von der Versuchsküche nicht veröffentlicht werden. Hierzu benötigt man keinen TM.

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  • Sehr lecker! Aber eine

    Verfasst von Keason am 6. November 2014 - 22:04.

    Sehr lecker! Aber eine seltsame Mengenangabe

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  • volle sternzahl schnell

    Verfasst von ChianaArancaAlizee am 10. August 2014 - 19:46.

    volle sternzahl schnell gemacht und superlecker  tmrc_emoticons.D

    da ich sowieso immer alles doppelt und dreifach koche war das kein problem...

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  • Nicht nur die Mengenangaben

    Verfasst von Prachtschnalle am 29. Oktober 2012 - 18:02.

    Nicht nur die Mengenangaben sind seltsam,

    auch das man eigentlich gar keinen TM für das Rezept braucht (Petersilie hacken...)und das aus der TM-Versuchsküche??? 

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  • Rezept ist lecker, aber

    Verfasst von rappeltine am 19. Januar 2010 - 20:51.

    die Mengenangabe ist nicht für 4 Personen ausreichend. Habe dies einfach erhöht. Schmeckt sehr lecker. Ich als Beilage wie oben vorgeschlagen Reis im TM gemacht. Gruß rappeltine

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  • Nicht für 4, eher für 1 Person

    Verfasst von Barbara2 am 17. November 2009 - 16:07.

    Guten Tag!


    Ich glaube,das Rezept ist nur für 1 Person berechnet.


    Liebe Grüße Barbara

    herzlichst Barbara2



    Seid nett zu den Tieren, besonders zu denen, die wir essen!

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