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Chili Con carne


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Zutaten

4 Person/en

  • 160 g Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen frisch
  • 1 Schote Chillischote
  • 400 g Hackfleisch gem.
  • 1 Dose Tomaten
  • 1 Dose Mais
  • 1 gestr. TL Salz
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 gehäufte Teelöffel Paprika
  • 1 gehäufter Teelöffel Oregano getr
  • 1/4 gestr. TL Kümmelpulver
  • 20 g Schokolade 70%
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 100 g Cremefraiche
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Chili Con Carne
  1. Zwiebeln, Knoblauch, Chillischote in den Closed lidgeben.

    3 Sek/Stufe 5 zerkleineren und mit der Spatel nach unten schieben.

    Öl zugeben und ohne Mixbecher 8 Min/120 Grad/Stufe 1 dünsten.

    Hackfleisch dazu geben und 6 Min/120 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir settingdünsten.

    Tomaten, Mais, Tomatenmark, 1 Teel. Zucker , Salz, Paprikapulver, Oregana und Kümmel zugeben und 20 Min/100 Grad/Counter-clockwise operation/StufeGentle stir settinggaren.

    Kidneybohnen und Schokolade in den Closed lidgeben und 3 Min/100 Grad/Counter-clockwise operation/StufeGentle stir setting erwärmen und mit Chillipfeffer abschmecken und Cremefraiche am Schluß unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Baguettbrot dazu und fertig ein leckeres schnell zubereitetes Essen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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