Chili Con carne von Elfi-ru. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Chili Con carne

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

160 g Zwiebeln
2 Stück Knoblauchzehen frisch
1 Schote Chillischote
400 g Hackfleisch gem.
1 Dose Tomaten
1 Dose Mais
1 gestr. TL Salz
50 g Tomatenmark
1 gehäufte Teelöffel Paprika
1 gehäufter Teelöffel Oregano getr
1/4 gestr. TL Kümmelpulver
20 g Schokolade 70%
1 Dose Kidneybohnen
100 g Cremefraiche

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6

50min

Zubereitung 50min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch Österreichisch Deutsch Natürlich Schnell Preiswert Hauptgericht Hauptgericht

Zubereitung

Chili Con Carne

Zwiebeln, Knoblauch, Chillischote in den "Mixtopf geschlossen" geben.

3 Sek/Stufe 5 zerkleineren und mit der Spatel nach unten schieben.

Öl zugeben und ohne Mixbecher 8 Min/120 Grad/Stufe 1 dünsten.

Hackfleisch dazu geben und 6 Min/120 Grad/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" dünsten.

Tomaten, Mais, Tomatenmark, 1 Teel. Zucker , Salz, Paprikapulver, Oregana und Kümmel zugeben und 20 Min/100 Grad/"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" garen.

Kidneybohnen und Schokolade in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min/100 Grad/"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" erwärmen und mit Chillipfeffer abschmecken und Cremefraiche am Schluß unterrühren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Baguettbrot dazu und fertig ein leckeres schnell zubereitetes Essen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.