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Currywurst Sauce


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Zutaten

8 Portion/en

  • 0,5 Liter Cola
  • 6 EL Apfelmus
  • 2 EL Gutes Currypulver
  • 2 TL Frisch gepresster Limettensaft
  • 1 TL Worchestersauce
  • 0,4 Liter Tomatenketchup
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Als erstes die Cola bei 100 Grad auf Stufe 1 ohne Messbecher  bis auf  ca. 200 ml einreduzieren  lassen. Das dauert, ihr braucht ein wenig Geduld! Aber versprochen, das Warten lohnt sich!!!

    Anschliessend den Rühraufsatz einsetzen und die restlichen Zutaten nacheinander in den Closed lid und auf StufeGentle stir setting miteinander vermengen. Ich denke dass so ca. 3 Minuten reichen.

    Ganz nach Gusto noch evtl. Tabasco zugeben, für die ganz spicy !!!

    Die perfekte Sauce zur Currywurst!!!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So lieben wir die currysoße! Habe sie schon...

    Verfasst von 22082009 am 23. Oktober 2016 - 14:19.

    So lieben wir die currysoße! Habe sie schon vor dem Thermomix so gemacht!

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  • Hi Kini, habe heute deine

    Verfasst von tupperschnecke am 15. Januar 2013 - 21:21.

    Hi Kini, habe heute deine Soße ausprobiert....geschmcklich ist sie echt der Hammer....dauert aber eine gefühlte Ewigkeit, bis das Cola reduziert ist. Ca. 25-30 min. Hat das bei dir auch solange gedauert oder hab ich was falsch gemacht?

     

     

    tmrc_emoticons.) Cooking 10

     

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