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Djuvec Reis, mit Zucchini und Hackbällchen


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Zutaten

4 Portion/en

Djuvec Reis

  • 1 Stück Zwiebel halbiert
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 10 Gramm Öl
  • 1 Päckchen passierte Tomaten (500 gr)
  • 2 Stück rote Paprika, in Stücken
  • 250 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Basmatireis
  • 1-2 Teelöffel Suppengrundstock
  • Salz
  • 3-5 Prisen Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver rosenscharf

Zucchini + Bratwurstbällchen

  • 1-2 Stück Zucchini, in Scheiben
  • 3-4 Stück Bratwürstchen
  • 1 Päckchen Schafskäse, in Würfeln
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Closed lid geben und 5 sek/ Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel runterschieben,  10 gr Öl  dazugeben  und  3 min/ 120 °/ Stufe 1 andünsten.

    Paprika dazugeben und 5 sek/ Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 18 min/ 100 °/ Counter-clockwise operation/ Stufe 1 kochen.

     

    Zwischenzeitlich brate ich die Bratwurstbällchen und Zucchinischeiben in der Pfanne an, gebe anschließend den Reis dazu und gebe vor dem Servieren Schafskäsewürfel oben auf. Guten Appetit! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Funktioniert natürlich auch im TM31.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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