Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Fleisch
  3. Erdnuss-Hähnchen


1 Erdnuss-Hähnchen

2 Hauptgerichte mit Fleisch Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Erdnuss-Hähnchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Erdnuss-Hähnchen

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel Erdnussöl
  • 3 Esslöffel Erdnusscreme, auch Erdnussbutter
  • 400 g Kokosmilch, cremig
  • Salz, Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Limette, Limette ausgepresst
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Paprika, rot oder bunt, in Streifen
  • Fett, für die Form
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    40h 0min
    Zubereitung 20h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    so wird es gemacht
  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 180° Umluft vorheizen.

    Zwiebel und Knoblauchzehe im Mixtopf 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Erdnussöl hinzugeben und 3 Min./100°C/Stufe 2 andünsten.

    Erdnusscreme und die Kokosmilch hinzufügen, 1 Min./ Stufe 2 aufkochen lassen.

    Mit Salz, Pfeffer abschmecken, den Saft einer Limette hinzugeben, nochmals 1 Min./ Stufe 1 köcheln lassen.

    [size= small]Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in eine gefettete Auflaufform legen.

    Die Paprika auf den Filets verteilen, Soße über Fleisch und Paprikaschote verteilen und ca. 20 Minuten im Backofen backen.

    Mit Basilikum dekorieren und evtl. 3 Eßl. geröstete Erdnusskerne darüber streuen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Dazu schmeckt Basmatireis.

Zur Abwandlung des Gerichtes kann man auch noch anderes zerkleinertes Gemüse wie z.B Frühlingszwiebel, Zucchini etc. zu den Paprikastreifen zufügen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • elraven:...

    Verfasst von Olivia2010 am 27. Dezember 2021 - 14:13.

    elraven:

    Das freut mich, danke für die Bewertung

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Olivia, danke für das Rezept. War am...

    Verfasst von elraven am 27. Dezember 2021 - 12:13.

    Hallo Olivia, danke für das Rezept. War am gestrigen zweiten Weihnachtstag unser Hauptgericht, mit Herzoginkroketten. Super lecker!

    Hatte pures Erdnuss-Mus, da musste etwas mehr rein, ist aber ja auch Geschmacksache.

    Gibt bei uns auf jeden Fall wieder!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Anne72:...

    Verfasst von Olivia2010 am 21. Oktober 2021 - 19:53.

    Anne72:
    das freut mich sehr dass es geschmeckt hat. Danke für die BewertungSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Olivia2010,...

    Verfasst von Anne72 am 21. Oktober 2021 - 19:29.

    Hallo Olivia2010,
    heute endlich einmal dein Rezept gekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt! Musste nur kräftiger würzen und habe noch gut Sojasosse dazu getan. Gibts bestimmt wieder, danke fürs einstellen....
    LG Anne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Anne72:...

    Verfasst von Olivia2010 am 8. Oktober 2021 - 15:32.

    Anne72:
    dann guten AppetitSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für die rasche Antwort😊, werde dein...

    Verfasst von Anne72 am 8. Oktober 2021 - 15:05.

    Danke für die rasche Antwort😊, werde dein Rezept bald ausprobieren

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Anne,...

    Verfasst von Olivia2010 am 8. Oktober 2021 - 14:54.

    Hallo Anne,

    ich nehme die Erdnusscreme aus dem Glas. So viel ich weiß ist Butter oder Creme das Gleiche.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, geht da auch eine Erdnussbutter? Dein...

    Verfasst von Anne72 am 8. Oktober 2021 - 14:25.

    Hallo, geht da auch eine Erdnussbutter? Dein Rezept klingt lecker, würds gerne probieren und hätte Erdnussbutter schon da.
    Danke vorab für die Antwort

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können