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1 Gefüllte Putenröllchen

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Gefüllte Putenröllchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Person/en

Füllung

  • 3-6 Stück Putenbrust
  • 1 Packung Blattspinat
  • 1 Päckchen Feta Käse
  • 1 etwas Tomatenmark
  • 1 etwas Zimt
  • 1 etwas Rosmarin
  • 1 etwas Thymian

Reis

  • 300 Gramm Reis
  • 700 Gramm Wasser
  • 2 gestrichene Teelöffel Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Weißwein
  • 1 gestrichene Teelöffel Salz
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel

Sauce

  • 100 g Weißwein
  • 30 g Mehl
  • 100 g Sahne
  • 1/4-1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • etwas Petersilie
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  • 6
    45min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Putenfilets flach klopfen, dann salzen und pfeffern. Putenfilets mit Tomatenmark bestreichen, mit Zimt, Rosmarin, Thymian und Basilikum würzen. Spinat klein schneiden und auf die Filets legen, nochmals salzen. Dann den Feta auf den Spinat legen und die Filets einrollen und mit einem Zahnstocher oder einer Rouladennadel feststecken. Reis in den Gareinsatz abwiegen. Knoblauch, Zwiebel und Rosmarin in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wasser, Gemüsebrühe und Wein zugeben und den Gareinsatz einhängen. Varoma aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe 2 garen. Sauce: 400 g Garflüssigkeit und die übrigen Zutaten 3 Min./100°/Stufe 3.

  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein sehr leckeres und schnell zuzubereitendes...

    Verfasst von scharfes Messer am 8. April 2018 - 16:44.

    Ein sehr leckeres und schnell zuzubereitendes Essen. Wird es mit Sicherheit wiedergeben. Danke für die Preisgabe

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  • Heute Abend dieses Rezept

    Verfasst von jungschar am 7. Dezember 2013 - 21:01.

    Heute Abend dieses Rezept ausprobiert.........ich muss sagen......ein wahnsinns Geschmackserlebnis!!!!

    Einfach genial!

    Meine Röllchen sahen zwar aus wie Voodoopuppen, die mit ganz vielen Spießen durchstochen wurden, da ich nicht wollte, dass seitlich aus den Röllchen der Käse rausläuft tmrc_emoticons.)

    Von uns 5 Sterne Party

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  • Danke, freut mich 

    Verfasst von Miri1977 am 9. Juni 2013 - 16:34.

    Danke, freut mich  tmrc_emoticons.-)

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  • hab's nachgekocht und es hat

    Verfasst von günni2612 am 31. Mai 2013 - 00:01.

    hab's nachgekocht und es hat gut geschmeckt! 

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